Terong balado sederhana

Endah Ratnasari
Endah Ratnasari @masakmasakantimager

Kalau musim hujan gini mager banget mau masak ya bun , tapi suami ngerengek kelaperan terpaksa deh cari yang ada di kulkas ternyata cuma ada terong 😁 langsung aja kita eksekusi

Terong balado sederhana

3 orang berencana membuat resep ini

Kalau musim hujan gini mager banget mau masak ya bun , tapi suami ngerengek kelaperan terpaksa deh cari yang ada di kulkas ternyata cuma ada terong 😁 langsung aja kita eksekusi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30 menit
3 orang
  1. 2 buahterong ungu panjang
  2. 8Cabe merah kriting
  3. 6 siungbawang merah
  4. 4 siungbawang putih
  5. 1 buahtomat kecil
  6. 1 lembardaun Salam
  7. 1 batangdaun sereh
  8. Gula putih, garam, lada bubuk, dan secukup nya penyedap rasa
  9. Sebutir kemiri kecil

Cara Membuat

30 menit
  1. 1

    Potong panjang bagi 4 terong (opsi)

  2. 2

    Goreng terong sebentar, kalo saya sukanya setengah matang agar tidak terlalu lembek

  3. 3

    Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabe kriting, dan tomat

  4. 4

    Tumis bumbu halus hingga matang dan air agak surut

  5. 5

    Masukan salam, sereh, bumbu garam gula, royco dan lada bubuk

  6. 6

    Masukan terong goreng aduk hingga rata, tambahkan sedikit air tunggu hingga surut lagi

  7. 7

    Koreksi rasa sesuai selera, jika di rasa cukup terong siap di sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Endah Ratnasari
Endah Ratnasari @masakmasakantimager
pada
irt muda , pemula di dapur ☺
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa