به اشتراک بگذارید

مواد لازم

  1. 1 پپوره کدو حلوایی
  2. نصفپ آرد
  3. نصفپ شکر
  4. نصفپ گلاب
  5. نصفپ آب
  6. 1/4 پروغن مایع
  7. 1 ق چ خپودر هل
  8. زعفران دم کرده باندازه دلخواه

مراحل تهیه

  1. 1

    شکر و آب را در قابلمه ریخته و می گذاریم روی حرارت تا جوش آید و شکر حل شود
    بعد گلاب و هل و زعفران را افزوده و یک قُل که جوشید از روی حرارت برداشته و کنار می گذاریم

  2. 2

    آرد را در تابه ریخته و تفت میدهیم تا بوی آرد در آید
    ولی رنگ آن تغییر نکند
    بعد آرد را در تابه الک کرده و روغن را به آن اضافه کرده و روی حرارت ملایم آنرا تفت میدهیم

  3. 3

    بعد پوره کدو حلوایی و شربت گلاب و زعفران را هم اضافه کرده و روی حرارت متوسط هم میزنیم
    تا حلوا وسط تابه جمع شود
    بعد آنرا گهواره کرده
    تا یکدست و براق شود
    بعد در ظرف مورد نظر ریخته و بدلخواه تزیین میکنیم

  4. 4

    پوره کدو زرد

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مریم بانو
مریم بانو @maryam57106
در
ایران _ خراسان رضوی _ مشهد مقدس
آشپزی رو دوست دارمتاریخ ورود به کوکپد ۲۸ مارس ۲۰۲۲
بیشتر

نظرات (8)

دستورهای مشابه