25. TALAM KETAN PANDAN
Lama banget nggak share resep di cookpad, malah sibuk di ig dan youtube 😁.
Kangen juga sebenarnya nulis-nulis di sini buat arsip pribadi. Atau share ide barangkali jadi inspirasi teman-teman.
Mari kita buat kue tradisional, dibuat versi mini-mini jadi bisa buat isian snack box atau jualan juga bisa, tinggal dikemas mika. Jadi cantik deh.
Untuk rasa menurutku manisnya pas, wangi pandan, ketannya juga pulen. Untuk tips dan tutorial selengkapnya bisa ikutin aku di channel youtube DyDAPURKU.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
25. TALAM KETAN PANDAN
Lama banget nggak share resep di cookpad, malah sibuk di ig dan youtube 😁.
Kangen juga sebenarnya nulis-nulis di sini buat arsip pribadi. Atau share ide barangkali jadi inspirasi teman-teman.
Mari kita buat kue tradisional, dibuat versi mini-mini jadi bisa buat isian snack box atau jualan juga bisa, tinggal dikemas mika. Jadi cantik deh.
Untuk rasa menurutku manisnya pas, wangi pandan, ketannya juga pulen. Untuk tips dan tutorial selengkapnya bisa ikutin aku di channel youtube DyDAPURKU.
Semoga bermanfaat dan selamat mencoba.
Cara Membuat
- 1
Rendam ketan selama 3 jam. Cuci bersih dan tiriskan. Kukus bersama daun pandan selama 15 menit, Angkat. Pindahkan ke wadah berisi santan, air, dan garam. Aduk rata hingga meresap. Diamkan sebentar. Lalu kukus lagi selama 30 menit. Angkat.
- 2
Olesi loyang 20x20x4 cm dengan minyak tipis saja. Masukkan ketan ke dalam loyang selagi panas tekan-tekan hingga padat.
- 3
Campur lapisan atas. Jus pandan dan santan, aduk rata, sisihkan.
- 4
Di wadah lain, kocok telur dan gula pasir hingga gula larut. Masukkan tepung beras dan maizena sedikit demi sedikit.
- 5
Tuang santan hijau, tambah garam. Aduk adonan hingga licin dan halus. Saring jika perlu.
Masak di atas api kecil hingga sedikit mengental, angkat.
- 6
Dan tuang di atas lapisan ketan putih. Ratakan.
Kukus lagi selama 30 menit. Alasi tutup panci dengan kain. - 7
Angkat, tunggu dingin baru dipotong.
Resep Serupa
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Panjang amat yak judulnya 😂Ada yang bilang "sarimuka lakatan" atau "ketan srikaya", intinya itulah ya hehe.#SiapRamadan
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Hujan2 sore hari, nonton drakor, mama punya camilan yg manis dan gurih, dijamin gendatssss.... 😄🤭
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Saat pngen bubur kampiun tp ketan hitam nya udh gk bgs smntra ketan putih nganggur udh di rendam, pngen nya si jadi kuih serimuke tp gk punya endapan pandan nya 😁 nah kl gt putar haluan jd talam ketan pandan sajah yee.. Khann.. 😎
-
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Susah susah gampang sih bikin nya, tapi teteeup rasa penasaran itu mengalahkan segala nya 😅 .Gara gara liat ig @yoenitaa yg sukses bikin ngences tp ga secantik bikinan beliau sih... huhuhu potongan nya juga mencang mencong, heran dr dulu susah bgt bisa motong lurus 😂😅Source : ig @yoenitaa (1/2 resep)
-
Ketan talam pandan Ketan talam pandan
Duh kue ini tuh khas pekan baru ye cm kebanyakan klu dari sana rasa duren tp lumayan lah bikin sendiri g perlu jauh" kesana😊
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
Punya sisa 500grm beras ketan oleh2 si bibi dr kampung. Dan tiba-tiba inget kue talam ketan krn mama saya sering beli di pasar tiap weekend. Baru skr penasaran pengen nyoba bikin sendiri, padahal skr lagi pantang makan gula n karbo haha. Gpp deh yaa..kan bisa buat di makan keluarga dan bagi2in tetangga 😁😍. Penampakan acak2an.. Maklumin pemula nih hihi.
-
Talam pandan ketan Talam pandan ketan
ini jajanan tradisional kesukaan saya.kbtulan d halaman lg byak tanaman pandan wangi dan pandan suji,akhirnya cari2 di halaman masak memasak grup fesbuk nemu resep ini.untuk teman mnm teh d sore hari kue basah ini memang sgat nikmat.bau wangi khas pandannya sgat menggoda selera.
-
Kue talam ketan pandan Kue talam ketan pandan
Ini dia kue yang banyak di sukai buat temen ngopi dan ngeteh, kalo udah makan kue ini pasti rasanya kebayang2 terus. Kalau mau lihat tutorial memasaknya di MAYA ROSITA Channel youtube ya, jangan lupa bantu subscribe, like dan share ya bunda2 dan momy2 yg cantik 🙏🏻🙏🏻🙏🏻👇https://youtube.com/channel/UCQDk-p_LLibUuaX28PpByKg
-
-
Talam Ketan Pandan Talam Ketan Pandan
#FestivalRamadanCookpad &#RamadanPenuhIdeMasakan
-
Talam Ketan Srikaya Pandan Talam Ketan Srikaya Pandan
Pagi dear...Huaaaaaaa lupa nulis resep buat acara Coboy kemrin🤣Jadi pagi ini baru bisa nulis dan setor cooksnap ke mam @desfita_rozzen ...pertama kali membuat ketan srikaya...Dan g ada kata tidak di kamus pasukanku... Dilahap sampai habis wkkwkwYuk cobainSource :mam @desfita_rozzen#CoboyBakulAreng_MommyDesfita#Coboy_MasakanNusantara#KulinerAlaNusantara#PejuangGokdenBatikApron#PesanSemangat PejuangGBA#CookpadCommunity_Surabaya#PutriChristian
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar