Bahan-bahan

  1. 1 bungkusjamur enoki
  2. 1 bungkustofu, potong2, balur ke maizena, lalu goreng
  3. 100 mlair
  4. 2 sdmminyak utk menumis
  5. Bumbu iris :
  6. 2 siungbawang putih
  7. 2 butirbawang merah
  8. 1/2 butirbawang bombay
  9. 1/2 buahtomat
  10. 1 buahcabe merah
  11. 1 batangdaun bawang
  12. Seasoning :
  13. 1 sdmsaos tiram
  14. 1 sdmkecap manis
  15. 1 sdtkecap asin
  16. 1/2 sdtgaram
  17. 1/2 sdtgula pasir
  18. 1/4 sdtmerica bubuk

Cara Membuat

  1. 1

    Rendam enoki di air panas ±10 menit, lalu tiriskan.

  2. 2

    Panaskan minyak, tumis bawang2an hingga harum. Lalu masukkan tomat, cabe merah, dan daun bawang. Lanjut tumis hingga layu.

  3. 3

    Masukkan tofu, tambahkan air, kecap manis, kecap asin, dan saos tiram, aduk rata. Tunggu hingga air mendidih.

  4. 4

    Masukkan jamur enoki, bumbui dg gula, garam, merica bubuk, lalu aduk rata. Masak hingga bumbu meresap. Beri taburan daun bawang.

  5. 5

    Sajikan dg nasi hangat.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Pencarian Teratas di

Ditulis oleh

Yanda Starilia
Yanda Starilia @yandastars
pada
Jember
• Minimalis Ekonomis •Terimakasih untuk semua like, recook, rebake, cookmark, dan kawan2nya, salam kenal 🙏📍Sejak April 2018ig : yanda_starilia
Lebih banyak

Resep Serupa