口感爽脆の鮮菇炒西芹

阿滿
阿滿 @cook_27031492
高雄市

煮濃湯剩下很多西洋芹,拿來炒菜剛剛好👍

口感爽脆の鮮菇炒西芹

煮濃湯剩下很多西洋芹,拿來炒菜剛剛好👍

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預備食材

15分鐘
2人
  1. 西洋芹約兩三根
  2. 鮮香菇1~2朵
  3. 末少許
  4. 辣椒少許(可有可無)

料理步驟

15分鐘
  1. 1

    西洋芹斜切小塊,香菇切片備用。
    西洋芹如果纖維摸起來太粗,就使用削皮刀削掉表面的粗纖維

  2. 2

    熱油鍋後下蒜末爆香再放入香菇

  3. 3

    香菇稍微炒軟後再放入西洋芹炒至微透明

  4. 4

    再調味些許鹽巴就可以囉!

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阿滿
阿滿 @cook_27031492
發布於
高雄市
冰箱有啥吃啥沒有高級食材不會精緻料理手法很不專業擺盤隨便粗暴好吃就可以了
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留言 (2)

蕭秀琳
蕭秀琳 @any7407
請問西芹有分季節嗎??怎麼好像很少在市場看到!
看到你煮很想吃😋

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