料理步驟
- 1
西洋芹斜切小塊,香菇切片備用。
西洋芹如果纖維摸起來太粗,就使用削皮刀削掉表面的粗纖維 - 2
熱油鍋後下蒜末爆香再放入香菇
- 3
香菇稍微炒軟後再放入西洋芹炒至微透明
- 4
再調味些許鹽巴就可以囉!
相似食譜
-
[西洋芹炒鮮菇]簡單好食清腸胃 [西洋芹炒鮮菇]簡單好食清腸胃
大魚大肉吃飽飽,年過開始清腸胃,西洋芹菜有豐富纖維是清理腸胃的好幫手。先用蝦米蒜頭爆香,西洋芹菜加入潤滑鮮香菇,清爽無負擔,簡簡單單的家常菜。訣竅提示**先將西洋芹菜川燙後再炒,可以保持爽脆口感。 朱麗安廚房 -
腐皮炒西芹鮮菇(簡單料理) 腐皮炒西芹鮮菇(簡單料理)
#金廚23 ,腐皮又稱腐竹,其實腐竹是很營養又便宜的食材,主要是大豆製品,含豐富的高度蛋白質,同含有多種鐵質及礦物質人體容易吸收,若是素食朋友,這是營養很高的食材。#腐皮吃起來香氣清淡而純淨,嫩滑、柔軟中帶有淡淡的黃豆香氣,加入鮮香菇及西芹一起料理,口感輕盈且滋味豐富,而且腐皮能快速吸收醬汁,而且展現出了腐皮的獨特風味,配著芹菜一塊吃,簡單調味就好美味喔!#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
高麗菜炒雙菇(簡單料理) 高麗菜炒雙菇(簡單料理)
#全球烹飪:蘑菇又稱洋菇外表白胖,富含蛋白質、多種維生素及纖維質,很適合炒食、煮湯、煮醬等,是很開胃的素食料理,如果您也愛吃洋菇,趕快一起學起來。#再加鮮香菇、高麗菜、玉米拌炒,就能讓這道簡單的菜色更升級。#因為下廚~所以幸福,料理不難,動手去煮,失敗難免,相信你也可以煮出一道道美食。#💗謝謝收看,喜歡記得給我個「讚👍」跟「分享」。∞ 潘俊霖的(簡單料理) -
更多推薦食譜
https://cookpad.wasmer.app/tw/%E9%A3%9F%E8%AD%9C/16623056
留言 (2)
看到你煮很想吃😋