料理步驟
- 1
將鮮香菇切片再把洋蔥跟紅蘿蔔都切成像鮮香菇片那樣的大小備用
- 2
起鍋燒油,將蒜末先爆一點香,再把洋蔥跟紅蘿蔔下鍋拌炒1-2分鐘後下香菇炒至變色,加入大約半碗或一碗的水,蓋上鍋蓋悶煮至自己喜歡的軟度即可調味起鍋囉~
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