#好料日記防疫期間每天待在家工作(WFH: Work From Home)也要全部自己煮三餐, 所以要在忙碌的工作之餘, 還要快速上餐, 午餐的選擇就很重要。所以我就花了這個兩道25分鐘(單獨作其中一道大約15分鐘)可以同時做好的快速麻辣燙還有蛤蠣絲瓜來做為一天的午餐, 低醣又營養。而且在夏日炎炎沒有胃口的時候, 吃點辣味可以比較開胃消暑。

麻辣燙是一種起源於四川地區，流行於中國各地的小吃，類似於火鍋，湯頭麻辣入味，加入臭豆腐、酸菜、玉米筍、金針菇一起煮，吸飽麻辣湯汁的臭豆腐特別下飯，想要更豐盛可加入其他菇類、蔬菜，搭配白飯及麵條更有飽足感！快跟著觀音山主廚，一起素食料理簡單做吧！🌈影音食譜:https://youtu.be/ebBZ1H3mcks

#好料日記節儉惜福❤變美味！外食麻辣臭豆腐吃了好吃的豆腐,剩下的麻辣燙湯汁棄之可惜，辣的夠味打包回家加料更可口！

看到網路上的泡麵新吃法，用素飄香的麻辣燙來料理，用豆漿作為湯底，結合泡麵的調味包，吃起來像極了日式豚骨拉麵的湯底，濃郁好喝！一口接一口停不下來😋，看看素食先生如何料理。☺️👨🏻素食先生叮嚀：豆漿選擇無糖的。📝拍照後用美圖秀秀 app後製#素食先生 #泡麵 #素食 # #感謝祭 #感恩試做 #麻辣燙 #全球烹飪

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【麻辣蒜苗鴨血豆腐】麻辣鮮香，好吃又入味影音食譜：https://youtube.com/shorts/zkOqkKb_o_c

食譜【麻辣水煮豆包】麻辣鮮香，簡單又好吃的水煮豆包影音食譜：https://youtube.com/shorts/34fw-lQe4f0我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

食譜【麻辣米血糕】簡單的麻辣米血糕影音食譜：https://youtube.com/shorts/mpPVD8EZHpo我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

【麻辣肥腸鴨血】超市這款海底撈的麻辣鍋底塊，真的方便又美味市場買肥腸和鴨血來搭配，不用再過多調味，就能輕鬆煮出香氣十足的麻辣料理影音食譜：https://youtube.com/shorts/MtGeGVAx-OU我的新書⭐️「去隔壁超市買個菜！」⭐️▪️從吃貨變廚神的120道美味料理神支援！在各大實體、網路書店上架囉 https://linktr.ee/puweichef

影音食譜連結：https://youtu.be/Gy8Tm-8FjXo「麻辣牛肚」，牛肚的嚼勁，搭配香辣川味滷汁，真的辣的過癮，長時間燉滷後，麻辣牛肚口感彈牙，沒有腥味只留下香氣跟美味，口感軟嫩，美味又涮嘴

這道料理很好吃耶，入味的腐皮，滑嫩的水血，搭配麻辣湯汁，開胃下飯⭐️ Hibebe親子購物 副食品/米餅/海苔 義大利Mantova曼托瓦】噴霧式特級初榨橄欖油影音食譜：https://youtube.com/shorts/tSdgWirLN1Q

阿肌師料理平台連結：https://linktr.ee/puweichef影音食譜連結：https://youtube.com/shorts/xTqbByFfFGY今天再來分享香辣Q軟，超涮嘴的麻辣滷米血