Wool Roll Bread (2)

Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
Bandung, Indonesia

Rotinya lembab, lembut enaak...., resep sama dg resep wool roll bread terdahulu, hanya saya modif warna merah putih karena ngepasin event 17an kala itu, silahkan dicoba🙏🏻🥰
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#WoolRollBreadMerahPutih

Wool Roll Bread (2)

Rotinya lembab, lembut enaak...., resep sama dg resep wool roll bread terdahulu, hanya saya modif warna merah putih karena ngepasin event 17an kala itu, silahkan dicoba🙏🏻🥰
#GoldenBatikApron
#PejuangGoldenBatikApron
#CookpadCommunity_Bandung
#PejuangGoldenBatikApron_GeAdhian
#WoolRollBreadMerahPutih

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
6 potong
  1. 250 grterigu protein tinggi
  2. 50 grgula pasir butiran halus
  3. 1 sdmsusu bubuk fullcream
  4. 1 sdtragi instan
  5. 1/2 sdtbaker bonus A (boleh skip)
  6. 1 butirtelur
  7. 100 mlsusu cair
  8. 30 grbutter
  9. 1/4 sdtgaram
  10. secukupnyapewarna merah
  11. Bahan isian :
  12. 6 sdmselai coklat (sesuai selera)
  13. Bahan olesan :
  14. 1 sdtbutter/margarin

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Campur terigu, gula pasir, susu bubuk, ragi instan & baker bonus A, aduk rata.
    Masukkan telur & susu cair, uleni sampai setengah kalis.

  2. 2

    Tambahkan butter & garam, uleni lagi sampai kalis elastis.
    Bagi adonan jadi 2 bagian. Satu biarkan putih, satu lagi beri pewarna merah.
    Istirahatkan adonan selama 45mnt.

  3. 3

    Setelah mengembang, kempiskan adonan,  lalu masing² warna dibagi lagi jadi 3 bagian. Istirahatkan adonan selama 15 mnt.

  4. 4

    Ambil 1 bagian adonan, gilas memanjang, lalu setengah bagian dipotong² memanjang.

  5. 5

    Beri isian selai coklat atau sesuai selera pada bagian yang utuh, katupkan & lipat sisi kiri kanannya lalu gulung. Lakukan sampai semua adonan selesai. Tata melingkar dalam loyang. Istirahatkan lagi selama 45 mnt-1 jam.

  6. 6

    Setelah mengembang, oven dengan suhu 175 °C api atas bawah selama 25 mnt (sesuaikan dg oven masing²).
    Setelah matang, segera oles permukaan roti dg butter. Tunggu hangat, keluarkan dari loyang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Ge Adhian
Ge Adhian @ge_aja_simple
pada
Bandung, Indonesia
ig @ge_adhian
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa