مواد لازم

۴ نفر
  1. 4 عددهویج متوسط
  2. 1 عددپیاز بزرگ
  3. 3 پیمانهبرنج
  4. 150 گرمگوشت چرخ کرده
  5. 1 و نیمپیمانه کشمش پلویی
  6. زعفران

مراحل تهیه

  1. 1

    ابتدا برنجمون رو مث همیشه دم میکنیم

  2. 2

    بعد هویج رو درشت رنده میکنیم و با زعفرون دم شده روی حرارت تفت میدیم یه کم که آبش کشیده شد خیلی کم کره میزنیم به هویجون

  3. 3

    تفت میدیم تا کامل آبش کشیده بشه و یه کم تغییر رنگ بده

  4. 4

    کشمش پلوییمونو هم جدا تفت میدیم با کره یا روغن

  5. 5

    پیاز و نگینی خرد میکنیم و تفت میدیم طلایی ‌که شدگوشت چرخ کرده رو اضافه میکنیم و نمک فلفل و یه کم زردچوبه میزنیم وقتی کامل گوشتمون پخت و تفت خورد زیرشو خاموش میکنیم

  6. 6

    یه مقدار از پلو رو با بقیه زعفران دم ورده مخلوط میکنیم

  7. 7

    بقیه پلو رو توی دیس میکشیم و هویج و کشمش و گوشت و برنج زعرونی رو روش تزیین میکنیم

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
Cook Today
گل گلی
گل گلی @golgoli12
در
قم

دستورهای مشابه