کباب لقمه خانگی

shabnam
shabnam @shmahdavi
به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۷
  1. 400 گرمگوشت چرخ کرده🥩
  2. 100 گرمسویا خشک
  3. 2 عددپیاز متوسط🧅
  4. 1 عددفلفل دلمه ای متوسط🫑
  5. 2 حبهسیر🧄
  6. 2 قاشق غذاخوریآرد گندم🌾
  7. 1 عددتخم مرغ🥚
  8. نمک و فلفل و سماغ و آویشن به میزان لازم🧂

مراحل تهیه

  1. 1

    سویا را با آب گرم خیس کرده و چند مرتبه آبش رو عوض میکنیم و خوب فشرده آش میکنیم تا آبش کشیده شود
    سویا و فلفل دلمه ای را با غذا ساز پوره میکنیم

  2. 2

    پیازها رو رنده کرده و آبش را کامل میگیریم
    سیر را هم رنده میکنیم

  3. 3

    سپس گوشت چرخ شده و سویا و فلفل دلمه و سیر و پیاز و آرد و تخم مرغ و ادویه ها را به خوبی ورز داده و ۴-۵ ساعت داخل یخچال استراحت میدهیم

  4. 4

    بعد به اندازه های دلخواه بهشون شکل میدیم و داخل روغن داغ با شعله ملایم سرخ میکنیم

  5. 5

    با این مقدار مواد ۳۲ عدد کباب تابه ای ۱۰۰ گرمی در اومد که من لای کیسه فریزر گذاشتم وداخل ظرف درب دار داخل فریزر گذاشتم
    برای استفاده از کباب های فریزری کافیه ۳ ساعت قبل استفاده کباب ها رو داخل یخچال بذارید تا از حالت انجماد خارج بشه و سرخشون کنید
    امیدوارم درست کنید و لذت ببرید😍

ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید

کوک ‌اسنپ‌ها

این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
امروز می‌پزم
shabnam
shabnam @shmahdavi
در

نظرات (5)

دستورهای مشابه