پیاز رو خلالی خرد کردم ریختم توی تابه.

سپس اسفناج رو با دست خرد کردم و ریختم روش. سیر رنده شده هم اضافه کردم.

سپس گوشت رو گذاشتم وسط تابه و روش گوجه فرنگی خرد شده ریختم تا کل گوشت با گوجه فرنگی کاور بشه.

سپس درب تابه رو بستم و بیست دقیقه با شعله کم پختم تا آبش خشک شد.

سپس نصف قاشق روغن زدم و ادویه ها رو اضافه کردم و تفت دادم و گوشت رو با چنگال خرد کردم.

سیب زمینی بزرگ رو به ورق هایی با ضخامت بین هفت میلیمتر تا یک سانت برش دادم.

داخل یه تابه بزرگ نصف قاشق روغن ریختم و زردچوبه.

سپس یه طرف سیب زمینی رو دو دقیقه سرخ کردم توش.

سیب زمینی رو برگردوندم و مواد رو روش گذاشتم و پنیرپیتزا ریختم و با فلفل دلمه ای نگینی تزیین کردم.

درب تابه رو بستم تا نیم ساعت با شعله کم بپزه.

نوش جان ⚘