Bolu Kukus Semangka

Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
Kasembon, Malang

Posbar lagi sama colam, sebagai ucapan terimakasih ke mbak @UmmuFillah karena sudah mengisi acara Ngebakso minggu lalu kita kirim cooksnap dan reshare resepnya. Semoga berkenan ya mbak.

Resep saya modifikasi sesuai bahan di rumah, kayaknya memang kalau tanpa pakai minuman soda gak bisa mekar sempurna ya hehehe. Nanti trial lagi yg pakai minuman soda.
Karena kebetulan sy ini jarang sekali konsumsi minuman bersoda, lambungnya tidak mampu kena minuman bersoda hehe jd coba gak pakai minuman soda dlu. Nanti bakal di coba versi pakai minuman bersoda hehehe.

Warna kurang ngejreng ya hehhee
Tapi mantul, anak2ku jg pada senang sekali makan bolu kukus ini.

Hello mbak @dian_amel udh setor posbar belum nih? Jangan lupa ya hehhee
Di sambi ngemil bolkus nikmat kayaknya ya acara ngobrolnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#week42
#ColamNgebakso
#NgebaksoWithPramudita
#Ngebakso_BudgetingIsFun
#CookpadCommunity_Malang
#CumaModalDandang
#PekanPosbar

Bolu Kukus Semangka

Posbar lagi sama colam, sebagai ucapan terimakasih ke mbak @UmmuFillah karena sudah mengisi acara Ngebakso minggu lalu kita kirim cooksnap dan reshare resepnya. Semoga berkenan ya mbak.

Resep saya modifikasi sesuai bahan di rumah, kayaknya memang kalau tanpa pakai minuman soda gak bisa mekar sempurna ya hehehe. Nanti trial lagi yg pakai minuman soda.
Karena kebetulan sy ini jarang sekali konsumsi minuman bersoda, lambungnya tidak mampu kena minuman bersoda hehe jd coba gak pakai minuman soda dlu. Nanti bakal di coba versi pakai minuman bersoda hehehe.

Warna kurang ngejreng ya hehhee
Tapi mantul, anak2ku jg pada senang sekali makan bolu kukus ini.

Hello mbak @dian_amel udh setor posbar belum nih? Jangan lupa ya hehhee
Di sambi ngemil bolkus nikmat kayaknya ya acara ngobrolnya.

#PejuangGoldenBatikApron
#week42
#ColamNgebakso
#NgebaksoWithPramudita
#Ngebakso_BudgetingIsFun
#CookpadCommunity_Malang
#CumaModalDandang
#PekanPosbar

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

50 menit
19-20 biji
  1. 250 gramtepung terigu
  2. 240 gramgula halus (saya pakai 200 gram gula pasir)
  3. 1 sdmSP (saya 1 sdt SP)
  4. 3 butirtelur (saya 1 butir telur)
  5. 150 mlair soda (saya 200 ml susu cair)
  6. Sejumputgaram (tambahan dari saya)
  7. 1/4 sdtVanili cair (tambahan dari saya)
  8. Pelengkap
  9. Pewarna makanan merah tua, hijau apel
  10. Secukupnyameses coklat
  11. Plastiksegitiga

Cara Membuat

50 menit
  1. 1

    Ayak tepung masukkan dalam wadah. Masukkan semua bahan kecuali bahan pelengkap. Mixer dengan metode all in one. Hingga adonan mengembang, kental dan berjejak. Mixer dengan kecepatan tinggi.

  2. 2

    Bagi adonan menjadi 3 bagian. Untuk bagian yg merah di banyakin ya, kira2 saja, saya lupa menimbang. Beri pewarna hijau dan merah tua. Yg merah tua beri meses. Yg satu biarkan tetap putih. Masukkan dalam plastik segitiga supaya lebih mudah nantinya.

  3. 3

    Siapkan cetakan yg sudah diberi paper cup. Jangan lupa panaskan kukusannya ya. Masukkan bagian merah tua terlebih dahulu, kira2 tigaperempat bagian. Setelah itu bagian putih sedikit saja. Baru tutup dengan warna hijau.

  4. 4

    Setelah kukusan sudah panas, masukkan adonan bolu, jangan lupa bagian tutup di beri kain bersih ya. Kukus ± 15 menit, setelah matang keluarkan dari kukusan. Siap di sajikan. Jika sudah dingin masukkan plastik opp agar tidak mudah kering bolunya.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Silvi Atgi Septina
Silvi Atgi Septina @silviatgi_4992
pada
Kasembon, Malang
Mama muda yg hobi masak, suka masak sejak masih SD, tapi yg simple, hehehe skrang sdah punya anak jd harus lebih kreatif lagi dalam memasak, biar anaknya doyan makan 😁😁
Lebih banyak

Komentar (4)

Pramudita Nur Rahma
Pramudita Nur Rahma @UmmuFillah
Wah.. pas banget sama tema mamah minggu ini, teknik kukus 😃

Resep Serupa