Zöldséges csirkemellragu kuszkusszal
Finom, gyors étel. A ragut pulykából is el lehet készíteni.
A kuszkuszt én mindig megpirítom, ahogy a rizst is, szerintem így finomabb.
Zöldséges csirkemellragu kuszkusszal
Finom, gyors étel. A ragut pulykából is el lehet készíteni.
A kuszkuszt én mindig megpirítom, ahogy a rizst is, szerintem így finomabb.
Elkészítés
- 1
A csirkemellet, a sárgarepát tetszés szerint daraboljuk fel!
- 2
A húst az olajon fehéredésig süssük, majd tegyük rá a közben felaprított vöröshagymát, fűszerezzük ízlés szerint, majd mehet rá a sárgarépa is. Kevés vízzel öntsük fel, s 5-10 percig fedő alatt rotyogtassuk!
- 3
Majd adjuk hozzá a zöldborsót is és fedő alatt addig rotyogtassuk, párszor átkeverve, amíg minden meg nem puhul. Ekkor szórjuk rá a petrezselyemzöldet! (Ha friss vagy fagyasztott zöldborsót használunk, akkor már az elején a sárgarépával együtt beletehetjük. Én üvegeset használtam, az puhább, ezért raktam bele később.)
- 4
Végül a lisztet keverjük el a tejjel és adjuk az ételhez, állítsuk be a kívánt sűrűséget!
- 5
Közben mérjük ki a kuszkuszt és a másfélszeres vizet tegyük fel melegedni! A kuszkuszt pirítsuk meg folyamatosan keverve az olajon, vigyázva, hogy le ne égjen!
- 6
Adjunk hozzá ízlés szerint friss petrezselyemzöldet, azzal is forgassuk meg egy kicsit, szórjuk meg ízlés szerint sóval, húzzuk le a lángról és a felforrt vízzel öntsük le! Tegyük vissza fél percre, majd zárjuk el a lángot és fedő alatt hagyjuk 10-15 percig pihenni! (lehet beletenni akár vöröshagymát, fokhagymát is)
- 7
Melegen kínáljuk!
Hasonló receptek
-
Zöldséges rizs Zöldséges rizs
Kerek szemű rizst szeretek használni általában. Ebből lehet igazán szaftos, "ragacsos" zöldséges rizst készíteni. Jót tesz neki, ha húslevessel tudjuk felönteni, ennek hiányában a leveskocka is megteszi. Most is ezt használtam. Kacsasült mellé készült ma, de magában, egy tál salátával is nagyon finom. #enkonyvem
-
Paradicsomos pulykaragu (Gluténmentesen is) Paradicsomos pulykaragu (Gluténmentesen is)
Nem csak pulykából, hanem csirkecombból is el lehet készíteni! :)
-
Gombás pulykaragu Gombás pulykaragu
Ebédre vagy vacsorára is remek választás! Gyorsan elkészül és közben el lehet készíteni mellé köretként a rizst vagy akár tésztát, nokedlit.
-
Zöldséges, nokedli 🍲leves Zöldséges, nokedli 🍲leves
Bármilyen kimaradt vagy felbontott, mirelit zöldséget fel lehet használni hozzá.A lényeg a nokedli, amihez nem szoktam vizet hozzaadni, mert azt szeretem, ha van tartása!Amilyen egyszerű és gyors, olyan nagyszerűen ízletes!
-
Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal Fasírtba bujtatott tojás marokkói kuszkusszal
Marokkói kuszkuszt készen lehet kapni a nagyobb szupermarketekben. A leírás szerint készítsük el. Nagyon egyszerű és gyors, finom köret.
-
Zöldséges csirkemell kuszkusszal Zöldséges csirkemell kuszkusszal
Egészséges, finom, gyors, és a körettel sincs sok macera.
-
Kapros-gombás pontyszelet (Gluténmentesen is) Kapros-gombás pontyszelet (Gluténmentesen is)
A halat nem csak sütni lehet, vagy halászlét készíteni belőle, hanem különféle más módokon is el lehet készíteni. Nálunk ez az egyik kedvenc! :) -
Burgonya-puffancsok Burgonya-puffancsok
Kívül ropogós, belül krémes kis harapnivalók. Önmagában, egy mártogatóssal is nagyon finom, de szuper köret is lehet...
-
Darált húsos-tejfölös ragu Darált húsos-tejfölös ragu
Ragut többféle húsból lehet készíteni, én egyik nap darált húsból készítettem. Gyors, ízletes étel. 😋👩🍳
-
Színes főzelék Színes főzelék
#csaladirecept A színes főzeléket mindig az idénynek megfelelő zöldségekkel gazdagíthatjuk, így mindig változatos ételt kapunk, de a sárgarépa és a zöldborsó nem maradhat ki, mert édeskés ízük adja meg a főzelék jellegzetes zamatát.
-
Káposztás-zöldséges sertésragu Káposztás-zöldséges sertésragu
Hűvősebb lett az idő, ilyenkor szeretek tartalmas, szaftos, lélekmelengető ételeket készíteni. Ma ez a finom ragu készült vacsorára... -
Sült pulykacomb tojásos töltelékkel és tört burgonyával Sült pulykacomb tojásos töltelékkel és tört burgonyával
Ez az étel egy egyszerű, ám annál finomabb! Omlós pulykacombfilé, egy nagyon finom, pikáns töltelékkel, és egy fűszeres tört burgonyával. El kell készíteni, nem fogják megbánni! Bármilyen savanyúsággal kitűnő étel lehet ebédre, vagy akár vacsorára is! #2019
További ajánlott receptek
Szöveges kommentek