#11. Soup 3T😃 (Tomat Telur Tofu)

30 orang berencana membuat resep ini
bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
Bandung

Udah lamaaaaa banget ga posting resep🤭... Ada si bayi jd aga ribet😄... Kali ini pengen makanan berkuah comfort food gtulah😆 nemulah resep yg sesuai isi kulkas😅 resep dari ka @novijanuarsi_ (sy modif dikit ditambahin sayuran sm bumbu lain🙏) thx yaa kaa...

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

kurang dr ½jam
sekeluarga
  1. 2 buahtomat merah
  2. 1 buahtofu udang
  3. 1 butirtelur (kocok sebentar)
  4. 1bongol brokoli (ukuran kecil)
  5. 500 mlair
  6. 1 siungbawang putih (cincang)
  7. 1/2 buahbawang bombay (potong²)
  8. 1 sdtminyak wijen
  9. 2 sdtkecap asin (sy ga pake, lg abis🤭)
  10. 1 sdtsaus tiram
  11. secukupnyaGaram
  12. secukupnyaGula
  13. secukupnyaKaldu jamur
  14. Irisanbw daun
  15. Minyak goreng utk menumis

Cara Membuat

kurang dr ½jam
  1. 1

    Potong² tomat merah

  2. 2

    Potong² tofu (sesuai selera yaa..)

  3. 3

    Potong² brokoli, kemudian cuci bersih dan rendam air garam (krg lbh 5mnt), kemudian rebus sebentar.

  4. 4

    Panaskan minyak goreng, masukan bawang putih kemudian bawang bombay. Setelah layu masukan tomat, tumis kurang lebih 5mnt sampai tomat lembut.

  5. 5

    Masukan air.

  6. 6

    Tambahkan, minyak wijen, saus tiram, garam, gula, dan kaldu jamur. Aduk², kemudian tes rasa dan biarkan sampai mendidih.

  7. 7

    Masukkan tofu dan brokoli, tutup panci biarkan menyerap.

  8. 8

    Tambahkan kocokan telur, agar hasil tetesan telurnya cantik (drop egg) tuangkan telur agak tinggi perlahan sambil diaduk.

  9. 9

    Terakhir taburi irisan bawang daun, tes rasa kembali, and done🤤.

  10. 10

    Comfort Food banget ini emaang, sy lbh suka rasanya aga strong manis, gurih ada sedikit asem dr tomat, mantap bangeet🤤🤤👍🏻.

    Selamat mencoba🥰.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

bunda Naga
bunda Naga @bundanaga
pada
Bandung

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya