211. Apple Pie Chef Devina

Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
Kepanjen, Malang

06-12-2022
ApplePie Ala McD by Chef Devina...Enak tapi versi aq kurang kres pas udah dingin hihihi tapi lumayan lah buat stok cemilan dan bekal anak.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu45
#SiapMasukKalender
#AnekaIdecemilan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
20 pcs
  1. Bahan Isi Pie:
  2. 3 buahapel besar
  3. 8 sdmbrown sugar
  4. 1 sdtkayu manis
  5. 1/4 sdtpala bubuk
  6. 2 sdmbutter
  7. 1/8 sdtgaram
  8. 1 sdmair lemon
  9. Bahan Kulit Pie:
  10. 325 grtepung terigu protein rendah
  11. 150 grmargarine
  12. 15 sdmair es
  13. 1 sdmair lemon
  14. 1/2 sdtbaking powder
  15. Bahan lain:
  16. 2 butirtelur untuk olesan adonan
  17. tepung terigu untuk baluran adonan
  18. minyak goreng untuk menggoreng

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Isian Pie: Potong Apel bentuk dadu. Tumis sebentar dan amsukkan brown sugar, bubuk kayu manis, bubuk pala dan garam. Tumis lagi.

  2. 2

    Tambahkan air lemoon dan butter, masak hingga mengental. Kemudian dinginkan dan simpan di lemari es.

  3. 3

    Kulit Pie: Masukkan tepung, margarine dan baking powder. Aduk hingga tercampur rata. Tambahkan air es sedikit demi sedikit.

  4. 4

    Aduk rata adonan hingga menggumpal dan mengeras. Tipiskan Adonan. diamkan adonan selama 30 menit di dalam lemari es.

  5. 5

    Potong adonan kulit pie. Isi dengan saus apel yang telah dibuat. Oles pinggiran kulit dengan telur untuk merekatkan kulit pie.

  6. 6

    Tutup dengan potongan kulit pie lainnya. Rekatkan dengan cara ditekan2 dengan ujung jari kemudian rapikan pinggiran pie dengan ujung garpu. (maaf step tekan menekannya lupa gak terfoto). Lakukan hingga adonan habis. Simpan pie apel dalam freezer selama 10 menit.

  7. 7

    Sebelum digoreng beri pie apel dengan telur (oles dengan kuas bolak balik) kemudian taburi dengan tepung terigu. Goreng dengan minyak panas hingga matang dan kuning kecoklatan. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Deffi Mom's Ahnaf
Deffi Mom's Ahnaf @deffi_rahmawati
Berarti ini bisa buat stok Frozen ya mbak?

Ditulis oleh

Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
pada
Kepanjen, Malang
IG @olivia_ayu_pramitaFB @olivia ayu pramitaIRT 3 anak yang masih belajar bikin snack yang sehat untuk anak-anak☺️ smoga bermanfaat🤗 jangan lupa ya klo recook mohon dicantumkan sumbernya🙏 menulis dan upload foto masak aja tetep butuh usaha loh😅 terima kasih pengertiannya😘 kita sama2 belajar ya😉
Lebih banyak

Resep Serupa