La receta original la aprendí de una amiga, pero quise cambiar la manera de la preparación y ubicación de los ingredientes y también le agregué otros, para experimentar el cambio del sabor.

Las baleadas son tradicionales en Honduras, la original es tortilla de harina con frijoles fritos, mantequilla y queso, pero en la actualidad hay mucha variedad.Yo las preparo de esta forma tratando de agregarles algo de verdura para que mi hijo pueda aprender a comerlas, las agrego finamente picadas de forma que no las note fácilmente y lo hago por que las baleadas es su comida favorita, entonces pienso es una forma fácil para hacerlo comer verdura. Espero les sirva.

La comida preferida de mi familia son los espaguetis de mi madre y un día al no estar mi madre me tocó cocinar a mi y pues les hice espaguetis y al final les terminaron gustando más los míos que los de ella y cada vez que tocaba espaguetis pedían que yo los hiciera y yo con gusto!!! Espero les guste mi receta

Amo cocinar de todo un poco y con el tiempo ir perfeccionando mis recetas, preparo pizza desde que me metí a la cocina a mis 12 años.Esta pizza se prepara con chorizo una receta personal.

Ya días quería hacer una pasta con trufas, pero no había podido conseguir algún bote de precio comercial. Les dejare la foto del que compré y apenas le puse 1/2 cucharadita para darle el toque de sabor. Eso si use hongos de excelente calidad para darle un sabor único a la pasta. Hubiera querido hacerlo con pasta fettuccine pero no tenía a la mano.Buen apetito !!

Esta podríamos decir que es la receta ideal para cuando uno esta solo a la hora de comer y no hay demasiado en la heladera. Una receta para salir del paso y también seguir comiendo saludablemente.

Tenía años de querer encontrar una buena receta de Risotto, este típico plato del norte de Italia donde a los hongos le llaman Funghi.La recomendación es usar hongos frescos, yo utilicé hongos Portobello, pero puedes usar el que más te guste. Además, puedes reemplazar los hongos por camarones y la receta es exactamente la misma!El tipo de arroz busca en el supermercado el arroz Arborio o tipo carnaroli. Las marcas italianas ya las venden en la mayoría de los supermercados les dejo al final de la receta las fotos de los productos. El queso es muy importante les recomiendo que utilicen el mejor queso parmesano reggiano recién rallado.Sin más les dejo la receta y que la disfruten !

Me encanta la berenjena y me encanta sobre todo esta receta que es muy fácil y rica.Hay muchas variantes de cómo hacerla he probado varías formas. Y la más básica y más sana para mi gusto, ya que hay recetas que fríen la berenjena primero, sería esta que la berenjena se precocina en el horno.Si quieren una variante importante, sería los pedazos de berenjena en vez de meterlos a cocinar primero al horno, lo pueden freír y esto le da más textura, más firmeza, a la berenjena. Pero como todo mundo anda a dieta mejor es meterla a cocinar de primero al horno para mi gusto. Al igual por la dieta yo obvio ponerle pan rallado. Aquí se las dejo.

Postre árabe de los más tradicionales. Espectacularmente rico y con una receta muy fácil de hacer.Compren en el supermercado la masa de filo que ya viene lista tipo spaghetti muy delgadita para hacer postres árabes. Les compartiré la foto de la que yo usé.Por lo demás el éxito está en usar un buen queso que derrita con facilidad y deben quitarle lo salado dejándolo remojar en agua desde la noche anterior y al día siguiente lo cuelan y lo Labán para quitarle ese salado extremo. Compren queso que sea doble crema o si no consiguen usen queso ricotta. Yo en mi caso use de los dos y verdaderamente quedó de película. Este postre lo hacía mi abuela pero en ese tiempo hacían la masa a mano o sea era un gran trabajo y hoy ya muy fácil sólo comprar la masa 😄.Vamos a la receta.

Hace días quería probar hacer una carne asada sobre un bloque de sal del Himalaya. Sinceramente y después de probar la técnica varias veces llego a la conclusión que es un hermoso show de cocina pero el resultado final es tan bueno como que lo cocinarás a la parrilla normal. Si te gusta el resultado y no el show de cocina no gastes en este tema.Pero si a ti te gusta cocinar y el ambiente que se arma alrededor dale viaje que realmente los invitados se quedan impresionados.

No tenía muchas ganas de ponerme a picar y rehogar, va estaba con fiaca y decidí hacerlo con la multiprocesadora.#Mirecetario#YoMeQuedoEnCasa#delantaldorado#recetasalada

Esta receta la hago hace muchos años y la tenía guardada en un cuaderno que había creado para dejárselo a mi hija con mis recetas, pero desde que estoy en Cookpad no he escrito más porque se las tengo guardadas aquí.

Esta es la torta pascualina que hacía mi abuelita. Yo la agiorné utilizando la procesadora pero el espíritu es el mismo. La receta de la masa es la de doña Petrona C. de Gandulfo, de quien mi abuela era fan... se las recomiendo. Vale la pena...

Receta navideña que se hace con los sobrantes de la cena de navidad: jamón del relleno, embutidos de los bocadillos y cebollas, es de sabor aromático y se puede hacer picante. #RectasNavidad

Los españoles llegaron por el puerto de tuxpan Veracruz, mi bisabuela trabajaba para unos españoles aprendió muchas recetas españolas, entre ellas esta y se la pasó a mi mamá y llego a mi 😂 está muy rica y saludable (proteína 🥚 carbohidratos y verdura 🥬

#delantaldorado La semana pasada cocinamos esta rica torta española en casa de mi hermana y nos quedó deliciosa! No había tenido tiempo de subirla.. Espero la disfruten

Es una idea que te puede sacar de apuros en muchas ocasiones, todo el mundo tenemos “ left overs “ (sabrás ) en el refrigerator, así que TORTAS DE LO QUE TENGAS!! En esta ocasión es de CHILAQUILES VERDES. Me tocó salir a trabajar, y llegas cansado, con mucha hambre, y de regreso a casa llegué a una panadería que me queda de paso, preocupada que no hubiese tanta gente porque tenía que sacar a mis perritos al baño!! Y ya me iba imaginando mi torta, calculando el tiempo , de lo que le íba a poner, jajajaja!! Tenía hambre, era muy obvio!! Pero todo bien, aquí les comparto. #ElRegaloDeCocinar

Pan tradicional de fiesta en la región del Istmo, específicamente en el municipio de Juchitán de Zaragoza. Es un pan muy rico y con muchos ingredientes característicos de la región.

Una torta de sabor peculiar por su mezcla de sabores y texturas, es el aprovechamiento de ingredientes de sobrantes en la cocina, es un antojito que en casa se usaba como cena y más en noches frescas o invierno.

Estas tortas se hacían parecidas a las ahogadas tapatías, solo que en el rancho era común el cultivo del jitomate y pepino y con el hacían la salsa sin chile, solo con hierbas de olor mexicana, ajo y cebolla, era una delicia para aprovechamiento de las carnitas que quedaban de las fiestas.

Estas mini tortas son una copia de la torta ahogada de Guadalajara, solo que en esta versión es sin picor por estar hechas para niños o personas que no comen chile o picantes, son deliciosas y funcionan como bocadillos o entradas para fiestas.

#salud#saludable#vidasana#fácil#casero#rápido#express#rico#pasculina#tarta#acelga#ricota#cena#almuerzo#verdura#vegetales

Una receta estupenda!

Antojo terrible de pascualina y me di cuenta que no tenía morrón, como no pude ir a comprar, pensé en darle un toque distinto, y quedó rrrrrrico 😃

Esta vez les presento mi pascualina o tarta de verdura. La hago con la receta de mi madre, y con acelga que cosechó de mi propia huerta

Ésta receta logré hacerla con lo que tenía a mano ,en un día lluvioso no podía salir a comprar ,pues de ahí salió ésta delicia..😊

Hoy quise cocinar una pascualina que es de espinaca o acelga pero no tenía, entonces improvisé un relleno con repollo que sí tenía. Y salió riquísima!!!!

Sigo haciendo pascualinas porque me encantan y me gusta innovar y salir de lo clásico.. Esta vez la.hice de Acelga con jamón pollo un Riquísimo ligue que le da ese toque 🤤 y como tenía una sola de tapa de pascualina, improvisar la masa de arriba usando tapas de empanadas y salió Súper rica suave y original 😁.#mdemarzo

A quien no le gusta la tarta de acelga? Les comparto mi receta que nunca falla y a todos les encanta!