#AlfombraRojaCookpad #delantaldorado

#legumbres #quinoa #verduras #healthy #veggie

Este plato es de origen africano, hecho de está forma está muy bueno.

Con esta receta te traigo un ejemplo de complementación proteica, un concepto esencial en las dietas veganas y vegetarianas, y de paso me uno al #termoreto.Complementar significa asociar, en este caso unir dos alimentos que contienen proteínas de calidad media o baja, para obtener una proteína de mejor calidad.Los alimentos de origen vegetal son los que presentan proteínas de peor calidad, por eso es tan importante la complementación, un buen ejemplo es la unión de legumbes y cereales integrales, en este caso, lentejas y quinoa, un guiso ideal para el invierno.#termoreto #lentejas #legumbres #vegetariano #vegano

Comida de aprovechamiento con lo que tenía por casa, fluyendo… y ha quedado 👌🏼😋

#recetasfit #delantaldorado

Una receta sana, que en mi caso al ser sin morcilla y chorizo no me repiten 😆

#fiestassaludables #1receta1arbol #mirecetario #dietaReceta chula de tupper

Dos alimentos súper saludables y nutritivos que juntos están muy buenos. Aunque me han quedado demasiado hechas tanto la quinoa como las lentejas... Te corrigo el tiempo para que a ti te queden en su punto para esta ensaladita!!

Excelente idea para un almuerzo saludable! 💪👊🏽

Hemos oído mucho hablar de la quinoa, pero esta es la primera vez que la probamos y, sinceramente, nos ha sorprendido. Se le pueden añadir todas las verduras que quieras (guisantes, berenjena, habitas...).

Una ensalada cargada de proteínas vegetales que complementamos con la proteína animal y el calcio del yogur. Puede resolver tanto una comida como una cena. Ideal para llevar en un tupper al trabajo #mineveraporcolores

La quinoa es un pseudocereal, consumido en Bolivia y Perú desde hace miles de años. Yo lo conocí hace unos diez años y desde entonces la utilizo mucho, tiene un sabor delicioso que combina muy bien con los ingredientes que quieras añadirle.Es fácil de cocinar, rápida y muy sabrosa.Así es como más me gusta, y aquí te dejo la receta, por si te apetece probarla.

Nutritiva y muy gustosa. Se pueden utilizar todo tipo de verduras, pero los champiñones que no falten, quedan muy bien con la quinoa.#quinoa

Un giro más nutritivo al plato tradicional de Arroz con Pollo, sustituyendo por la quinoa, ideal para quienes tienen intolerancia al arroz. Aporta mayor cantidad de fibras, vitaminas y un alto porcentaje de proteínas. #ingredientesecreto

La primera vez que la hago y está riquísima! Me ha sorprendido.

Perfecto como acompañamiento ligero y equilibrado o como plato único. Al ponerle calabacín quedó con una textura cremosa, pero si lo preferís más seco y suelto, no lo añadais o cocinad menos el calabacín y listo ;) #vegetarianas

Hago de la misma manera que un risotto

#JugandoEnLaCocina

Una receta muy completa

Hice esta receta ya que la quinoa no tiene sabor pero se me ocurrió acompañarla con unas verduras salteadas con un picadillo y quedo muy buena