Megosztás

Hozzávalók

2 óra 30 perc
10 fő
  1. 10 dkgfüstölt szalonna
  2. 4 fejvöröshagyma
  3. 4-5 gerezdfokhagyma
  4. 2 kgsertéscomb
  5. 2 kgsavanyúkáposzta
  6. 1,5 dlsűrített paradicsom
  7. 2-3 dbbabérlevél
  8. Ízlés szerintsó, ételízesítő
  9. Ízlés szerintőrölt fekete bors, őrölt köménymag
  10. Ízlés szerintőrölt pirospaprika
  11. 2 evőkanálliszt a rántáshoz
  12. 1 dlrizs
  13. Ízlés szerintétolaj

Elkészítés

2 óra 30 perc
  1. 1

    Egy pici olajon megpirítom a szalonnát

  2. 2

    Majd hozzáadom a hagymát és a fokhagymát, üvegesre dinsztelem

  3. 3

    A felkockázott húst hozzáteszem, fehéredésig pirítom

  4. 4

    Beleteszem a fűszereket, felöntöm annyi vízzel ami ellepi! Ha félig megpuhúlt a hús, hozzáadom a savanyúkáposztát!

  5. 5

    Ha megfőtt, beleöntöm a rizst, de nem keverem fel, nehogy lekapja! A tetején szépen megfől!

  6. 6

    Miután a rizs is megfőtt, rántást készítek, ráöntöm a kész káposztára, most már összekeverem, és egy pár percig még hagyom forrni, néha belekevergetve!

  7. 7

    Tejföllel tálalom! Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Krisztina Kissné
Krisztina Kissné @cook_37524273
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek