Rolo de Morango
Instruções para cozinhares
- 1
Pré aquecer o forno a 180°C.
- 2
Separar a gema da clara.
- 3
Bater as claras em castelo com a batedeira e reservar.
- 4
Bater na batedeira as gemas com o açúcar.
- 5
Juntar o aroma de baunilha e o leite. Mexer a mistura com a ajuda de uma vara.
- 6
Em seguida, juntar a farinha e misturar com a vara até obter uma mistura homogénea.
- 7
Ainda com a ajuda da vara, acrescentar à mistura as claras em castelo e o fermento.
- 8
Levar ao forno num tabuleiro por 30 minutos.
- 9
Após esse tempo, retirar o bolo do forno e esperar esfriar.
- 10
Com a ajuda de um pano limpo, transferir o bolo para um pano.
- 11
Passar a compota pelo bolo e enrolar.
- 12
Por fim peneira açúcar em pó no topo de bolo e cortar as pontas.
- 13
Bom apetite!😋
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