Gazdag lebbencs leves

Magyarné Nyírő Kati
Magyarné Nyírő Kati @kati_nyiro65

A szokásos hozzávalókon kívüli került bele, el nem fogyasztott, főtt füstölt tarja, egy darab, kolbász vég és füstölt szalonnabőr.
Igazán jó ízű leves lett belőle!

Gazdag lebbencs leves

A szokásos hozzávalókon kívüli került bele, el nem fogyasztott, főtt füstölt tarja, egy darab, kolbász vég és füstölt szalonnabőr.
Igazán jó ízű leves lett belőle!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Megosztás

Hozzávalók

1 óra
6 adag
  1. 4 evőkanálolaj
  2. 100 glebbencs tészta
  3. 1 dbközepes vöröshagyma
  4. 3 gerezdfokhagyma
  5. 1/2 dbtv paprika
  6. 2-3 dbszárzeller
  7. 2 dbsárgarépa
  8. 4-5 dbkisebb burgonya
  9. 1 dbparadicsom
  10. 250 gfőtt, füstölt tarja
  11. 50 gfüstölt kolbász
  12. ízlés szerintfüstölt szalonnabőr
  13. 1 púpos mokkáskanálőrölt pirospaprika
  14. 1 mokkáskanálőrölt feketebors
  15. 1 evőkanálvegeta
  16. ízlés szerint
  17. ízlés szerintpetrezselyem zöld

Elkészítés

1 óra
  1. 1

    Az olajon megpirítani a tésztát, majd kiszedni belőle és félretenni.
    A zöldségeket tisztítani és darabolni.

  2. 2

    A visszamaradt olajon megdinsztelni a hagymákat. Hozzáadni a darabolt zöldségeket és tovább párolni.

  3. 3

    Az őrölt pirospaprikával megszórni és kicsit átpirítani, majd felönteni 2,5 liter vízzel. Fűszerezni, majd fedő alatt tovább főzni.

  4. 4

    A füstölt tarját és kolbászt darabolni és a leveshez adni. Amikor újból felfő a leves, hozzáadni a pirított lebbencs tésztát és az egészet puhára főzni.
    Szükség esetén a vizet és a fűszereket pótolni.
    Jó étvágyat hozzá!

Recept szerkesztése
Statisztikák megtekintése
Megosztás
Ma Elkészítem
Magyarné Nyírő Kati
Közzétéve:

Szöveges kommentek

Hasonló receptek