Sweet corn dessert

Muti Kurniawan-Moersjid
Muti Kurniawan-Moersjid @eetsmakelijk
Bogor

Asalnya dari dishare resep di IG, trus aku modifikasi sesuai seleraku😇

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#CooPotPakCibiCibi

Sweet corn dessert

1 orang berencana membuat resep ini

Asalnya dari dishare resep di IG, trus aku modifikasi sesuai seleraku😇

#pejuanggoldenbatikapron
#cookpadcommunity_bogor
#CooPotPakCibiCibi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
24 cup kecil
  1. 1 buahjagung manis, pipil
  2. 150 ggula pasir
  3. 100 gmaizena
  4. 200 mlsantan Kara + 400ml air minum
  5. Sejumputgaram
  6. 2+2 sdm SKM putih
  7. Secukupnyakeju Cheddar parut
  8. 2 lembardaun pandan, cuci bersih & simpulkan
  9. 0,5 sdtvanilla pasta
  10. Secukupnyaminyak goreng untuk olesan cetakan

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan.

  2. 2

    Cuci, kupas dan bersihkan jagung manis. Pipil seluruhnya.

  3. 3

    Bagi dua jagung manis pipil, blender setengahnya. Sisihkan.

  4. 4

    Dalam panci, campurkan maizena, gula pasir, jagung halus, sejumput garam. Tuang santan bertahap, aduk rata sampai gula agak larut. Masukkan pandan simpul dan vanilla pasta. Sisihkan.

  5. 5

    Campurkan setengah bagian jagung pipil dengan 2 sdm SKM, aduk rata. Kukus jagung 20-25 menit sampai matang dan empuk. Angkat dan sisihkan.
    Oleskan cetakan dengan minyak goreng tipis-tipis.

  6. 6

    Masak campuran santan dan jagung kukus dengan api kecil sambil terus diaduk rata. Didihkan sampai meletup-letup. Matikan api dan angkat.

  7. 7

    Selagi adonan panas, tuang ke dalam cetakan. Dinginkan di suhu ruang sekitar 45 menit. Sesudah itu masukkan kulkas 10 menit.

  8. 8

    Keluarkan dari cetakan perlahan. Sajikan dingin dengan parutan keju Cheddar.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Muti Kurniawan-Moersjid
pada
Bogor
Home maker and hobby-based cook
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa