Kue jaring laba-laba

Nissa Fawwaz Adilah
Nissa Fawwaz Adilah @adilah_21

Sudah nyimpen resepnya lama dari youtube, akhirnya eksekusi dan ternyata rasanya beneran enak. Anak2 suka banget karena kriuk nya.

Perjuangan banget ngumpulin yg udh mateng untuk difoto, karena sekali mateng dicomot, anak 3 gantian aja bgitu terus 😅😅

Tapi mamak hepi karena berhasil lagi bikin cemilan yg disukain sm anak2.

Kalau mau dibuat bekal, adonan bisa dibuat malamnya, jadi pagi tinggal dibentuk aja di pan.

Ada 2 versi di youtube, satu menggunakan tepung tapioka, satu lagi tepung maizena. Saya sudah coba keduanya, dan ga terlalu pengaruh ke teksturnya, tetep krispi dan enak. Jadi disesuaikan saja dengan bahan yang tersedia di rumah.

#PejuangGoldenBatikApron

Kue jaring laba-laba

Sudah nyimpen resepnya lama dari youtube, akhirnya eksekusi dan ternyata rasanya beneran enak. Anak2 suka banget karena kriuk nya.

Perjuangan banget ngumpulin yg udh mateng untuk difoto, karena sekali mateng dicomot, anak 3 gantian aja bgitu terus 😅😅

Tapi mamak hepi karena berhasil lagi bikin cemilan yg disukain sm anak2.

Kalau mau dibuat bekal, adonan bisa dibuat malamnya, jadi pagi tinggal dibentuk aja di pan.

Ada 2 versi di youtube, satu menggunakan tepung tapioka, satu lagi tepung maizena. Saya sudah coba keduanya, dan ga terlalu pengaruh ke teksturnya, tetep krispi dan enak. Jadi disesuaikan saja dengan bahan yang tersedia di rumah.

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

30menit
15 pcs
  1. 150 gramtepung terigu protein rendah/sedang
  2. 75 gramtepung beras
  3. 75 gramtapioka/maizena
  4. 100 gramgula pasir
  5. 180 mlsusu uht
  6. 3 sdmminyak sayur
  7. 2 buahtelur
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 1 sdtvanilli bubuk

Cara Membuat

30menit
  1. 1

    Aduk telur dengan gula sampai larut, masukkan semua bahan kering dan basah. Aduk rata.

    Di foto saya langsung campur semua karena lupa larutin telur+gula nya, tapi gpp saya aduk sampe semua bahan tercampur rata dan gula larut.

    Boleh disaring supaya yakin tidak ada yg bergerindil.

  2. 2

    Panaskan pan. Kalau sudah panas kecilkan api.
    Pindahkan adonan ke plastik segitiga, kalau saya ke botol seperti ini.

    Bisa juga pakai botol bekas air mineral yg tutupnya dilubangi.

    Buat sarang laba2 seperti di foto.

  3. 3

    Diamkan sebentar sampai bawahnya matang, lalu gulung perlahan.

  4. 4

    Tata dalam wadah. Segera dimakan saat masih kriuk. Kalau mau disimpan, letakkan dalam wadah bertutup rapat agar msh tetap garing walau sudah lama.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Nissa Fawwaz Adilah
pada
Ibu dari 3 orang anak. Suka masak sejak jd ibu rumah tangga. Suka makan, suka sayang kalo jajan, jadinya masak aja, dapet banyak lebih enak, dan lebih sehat...Resep favorit suami dan anak-anak saya simpan disini supaya ga lupa..Juga resep masakan (alm) ummi saya yg rasanya masih teringat sampai sekarang.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa