Ayam Goreng Bawang Putih

Name: Ayam Goreng Bawang Putih
Yield: 4 porsi
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 ekor ayam; 1 bonggol bawang putih; 3 sdm tepung tapioka; 2 sdt garam; 2 sdt kaldu jamur; 1/2 sdt merica bubuk; 10 pcs bawang putih; 6 pcs bawang merah; 1 sdm ketumbar; 100 ml air

Jihan Madihah @jmadihah_

Jakarta

Ayam Goreng Bawang Putih

Jihan Madihah @jmadihah_

Jakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

4 porsi

1/2 ekorayam
1 bonggolbawang putih
3 sdmtepung tapioka
2 sdtgaram
2 sdtkaldu jamur
1/2 sdtmerica bubuk
Bahan halus
10 pcsbawang putih
6 pcsbawang merah
1 sdmketumbar
100 mlair

Tersimpan

Cara Membuat

1

Marinasi ayam dengan bumbu halus, tambahkan tepung tapioka dan seasoning, aduk merata
2

Diamkan 1 jam atau lebih di dalam kulkas
3

Goreng ayam dengan api sedang, balik ayam dan masukkan bawang putih geprek
4

Goreng ayam hingga matang 15-20 menit
5

Angkat ayam sebentar, lalu besarkan api, kembalikan ayam dengan teknik 2 kali penggorengan selama 3-4 menit
6

Sajikan ayam goreng