212. Roti Tawar Isi Ubi (Kroket Ubi)

Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
Kepanjen, Malang

13-12-2022
Resep masak cemilan simple dan enak adaptasi dari YT alifah ket. Punya roti tawar tapi pengen diolah jadi cemilan yang gak biasa?? mungkin ini bisa jadi referensi karena bahannya mudah didapat dan gak pake lama bikinnya.
#PejuangGoldenBatikApron
#minggu46
#SiapMasukKalender
#AnekaIdecemilan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

1 jam
8 orang
  1. 4 lembartori tawar
  2. 300 grubi ungu
  3. 25 grmargarine
  4. 35 grgula pasir
  5. 1 sdmwijen sangrai (saya skip)
  6. 25 grkeju cheddar
  7. 100 grtepung terigu
  8. 1/4 sdtbaking powder
  9. 1/4 sdtgaram
  10. 250 mlair
  11. 200 grtepung panir

Cara Membuat

1 jam
  1. 1

    Kupas kulit ubi, cuci dan potong dadu. Kukus selama 20 menit atau sampai empuk supaya mudah dilumatkan/dihaluskan. Haluskan ubi kukus.

  2. 2

    Tambahkan gula pasir, aduk rata.

  3. 3

    Masukkan margarine, aduk rata.

  4. 4

    Tambahkan keju parut, aduk rata. Isian siap digunakan.

  5. 5

    Oleskan isian pada roti tawar secara merata. Kemudian tutup dengan selembar roti lagi.

  6. 6

    Campur tepung terigu, garam dan baking powder dalam wadah. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk sampai adonan tercampur rata dan licin tidak bergerindil.

  7. 7

    Balur roti dengan larutan tepung dan tepung panir sampai merata.

  8. 8

    Simpang dalam lemari es minimal 30 menit agar lapisan menempel kokoh. Goreng dalam minyak panas hingga kuning kecoklatan.

  9. 9

    Potong melintang menjadi 4 bagian. Bentuk segitiga. Siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

Olivia Ayu Pramita
Olivia Ayu Pramita @olivia_0341_2014181
pada
Kepanjen, Malang
IG @olivia_ayu_pramitaFB @olivia ayu pramitaIRT 3 anak yang masih belajar bikin snack yang sehat untuk anak-anak☺️ smoga bermanfaat🤗 jangan lupa ya klo recook mohon dicantumkan sumbernya🙏 menulis dan upload foto masak aja tetep butuh usaha loh😅 terima kasih pengertiannya😘 kita sama2 belajar ya😉
Lebih banyak

Resep Serupa