Roti Tawar Ubi Ungu
Beberapa waktu yang lalu ada acara kewirausahaan di sekolah, karena ubi paling gampang diolah dan dibikin inovasi, jadilah hidangan ini. Yang jelas ini simpel banget dan yummyㅅㅅ Selamat mencoba ya. Ohiya kalau selainya sisa, bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan 3-6hari.
PS: Sorry for this awkward descripition karena saya tidak pandai berkata-kata.
Roti Tawar Ubi Ungu
Beberapa waktu yang lalu ada acara kewirausahaan di sekolah, karena ubi paling gampang diolah dan dibikin inovasi, jadilah hidangan ini. Yang jelas ini simpel banget dan yummyㅅㅅ Selamat mencoba ya. Ohiya kalau selainya sisa, bisa disimpan di kulkas dan bisa bertahan 3-6hari.
PS: Sorry for this awkward descripition karena saya tidak pandai berkata-kata.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Blender ubi ungu yang telah dikukus bersama air. Kalau saya lebih suka gak terlalu halus biar teksturnya masih ada.
- 2
Masak diatas api, tambahkan garam dan vanili kurang lebih sekitar 1/4sdt.
- 3
Aduk sampai agak mengering dan kandungan airnya agak berkurang.
- 4
Tambahkan susu kental manis dan gula pasir. Masukkan 1-2sdm gula pasir terlebih dahulu lalu aduk sampai merata dan rasakan, kalau masih kurang manis tambahkan lagi. Tingkat kemanisan ubi bisa saja berbeda, jadi jangan masukkan gula sekaligus, daripada nanti kemanisan^^
- 5
Aduk lagi sampai mengental dan mengering. Semakin kering akan semakin awet.
- 6
Sisihkan dan dingingkan.
- 7
Sembari menunggu selai dingin, siapkan roti tawar, kalau pakai roti tawar kulit, hilangkan kulitnya.
- 8
Pipihkan roti tawar menggunakan rolling pin atau botol kaca bekas.
- 9
Olesi roti tawar dengan selai, kurang lebih 1sdm selai untuk satu lembar roti tawar. Gulung.
- 10
Panaskan mentega lalu panggang sampai berwarna kecoklatan. Bon appetit!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar