Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1/2 kgayam
  2. 2 buahtahu putih kecil, potong 2
  3. 1/2 buahtomat
  4. 1 batangdaun bawang (saya skip lupa beli)
  5. 1 ikatkemangi
  6. 1 ruaslengkuas, geprek
  7. 1 batangsereh, geprek
  8. 4 lembardaun jeruk
  9. Secukupnyagaram
  10. Secukupnyagula
  11. Secukupnyakaldu jamur
  12. Secukupnyaair
  13. Bumbu halus
  14. 2 siungbawang putih
  15. 5 siungbawang merah
  16. 2 1/2 buahcabai merah besar
  17. 8 buahcabai rawit
  18. 3 butirkemiri
  19. 1/2 sdmkunyit bubuk
  20. 1 ruasjahe

Cara Membuat

  1. 1

    Blender bumbu hingga halus dengan sedikit minyak

  2. 2

    Goreng tahu hingga kecoklatan, sisihkan

  3. 3

    Tumis bumbu halus hingga harum kemudian tambahkan sereh, lengkuas, dan daun jeruk, masak hingga harum

  4. 4

    Masukan ayam. Bolak balik sebentar, kemudian tambahkan air. Beri garam, gula, kaldu jamur, kemudian aduk. Masak hingga air agak susut

  5. 5

    Setelah agak susut masukan tomat, daun bawang dan tahu, masak hingga matang

  6. 6

    Terakhir masukan daun kemangi. Masak sebentar, sajikan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Catherine Latito
Catherine Latito @catherinelatito
pada
Bekasi
Joa’s mommy ♥️
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa