Homemade Nugget ayam

Homemade nugget ayam adalah jalan ninjaku untuk perbekalan anak sekolah😁 berkali-kali nyoba dengan berbagai resep akhirnya resepnya mom's Azalea @pika_chu menurut saya pas dan praktis dengan sedikit modifikasi ala saya, supaya ga lupa saya save resepnya disini supaya tinggal buka cookpad kalo mau buat lagi, maklum faktor U gampang lupa susah inget 🤭 tanpa berlama-lama yuk kita buat💪😊
Homemade Nugget ayam
Homemade nugget ayam adalah jalan ninjaku untuk perbekalan anak sekolah😁 berkali-kali nyoba dengan berbagai resep akhirnya resepnya mom's Azalea @pika_chu menurut saya pas dan praktis dengan sedikit modifikasi ala saya, supaya ga lupa saya save resepnya disini supaya tinggal buka cookpad kalo mau buat lagi, maklum faktor U gampang lupa susah inget 🤭 tanpa berlama-lama yuk kita buat💪😊
Cara Membuat
- 1
Panaskan kukusan, potong-potong daging ayam lalu masukan ke food processor giling sampai halus / bisa pake ayam giling tambahkan garam giling sampai berbentuk spt pasta masukan susu,telur,bawang putih parut,keju parut (optional) kaldu jamur,gula giling kembali, terakhir masukan tapioka giling sampai tercampur sempurna (maaf prosesnya lupa difoto🙏)
- 2
Ambil sedikit adonan kukus untuk test rasa kalau sudah ok masukan adonan ke cetakan yg sdh diolesi margarin (olesan agak tebal supaya tdk lengket) hentak-hentakan supaya adonan padat dan tdk ada udara yg terperangkap dalam adonan,kukus selama 25-30 menit biarkan sampai betul2 dingin baru keluarkan dari cetakan potong sesuai selera (sy memanjang kecil)
- 3
Lumuri nugget dgn adonan terigu kemudian gulingkan diatas tepung panir kemudian susun di wadah beri jarak supaya tdk menempel satu sama lain setiap lapisan dialasi plastik masukan ke frezer setelah beku bs dipack kedalam plastik supaya lebih mudah penyimpanan,kalo mau langsung digoreng simpan dulu dikulkas bawah minimal 10 menit supaya tepung panir menempel kuat. Nugget ayam siap digoreng untuk lauk/bekal sekolah👍
- 4
Note: tekstur dagingnya halus dan kenyal spt baso dagingnya berasa bgt anak2 suka,penambahan komposisi tapioka karena sy memakai susu lebih banyak dr resep asli, boleh ditambahkan keju cheddar parut untuk menambah variasi gizi,mohon maaf untuk takaran garam, kaldu sesuai selera saja yah begitu juga dgn bentuk nugget, untuk rasa asin mungkin bisa sedikit ditambah karena supaya rasanya tdk tenggelam pd saat disantap dgn nasi, selamat mencoba🙏
Resep Serupa
-
Homemade Nugget Ayam Homemade Nugget Ayam
Hampir setiap ibu-ibu yg punya anak,pasti pernah mencoba atau malah dijadikan menu harian untuk buah hatinyanya?tau kan bu,kalo penyedap rasa dan pengawet yg terkandung di dlm nugget kemasan lumayan banyak yg mana kalo dikonsumsi secara terus menerus tdk baik utk kesehatan kita apalagi untuk anak2 kita yg sedang dlm masa pertumbuhan.Saya jg yg termasuk pernah beli nugget kemasan bu,tapi itu jg jarang bgt bisa 3 bln sekali,itupun karena terpaksa,krn lg repot di rumah atau nggak sempet belanja.Pernah beberapa kali nyoba bikin nugget sendiri,tapi komposisinya blm pas.Pengen yg kaya yg bermerk itu.^_^.Beberapa hari yg lalu di grup facebook ada member yg posting nugget ayam ini,dari reviewnya kaya'nya rasanya bisa seenak yg dijual di pasaran.Penasaran pengen bikin.Langsung tancap gas ke tukang sayur dan minimarket beli bahan-bahannya.Pas bahan2nya udah kebeli semua,lupa euy listriknya lg mati.Padahal kan di resep memakai dada ayam yg digiling,gmn mau ngegiling ayamnya,kalo listriknya aja mati mana roti tawarnya udah direndam pula(;'_':)hiks...hiks...sempet merenung sejenak.Trus inget ada wktu nonton acara top chef di salah satu stasiun tv chefnya nyincang dagingnya pake pisau(ayamnya dicacah-cacah pake 2 pisau kanan dan kiri).Kalo saya mah amatiran jd nyacahnya pake 1pisau di tangan kanan,daging ayamnya saya potong2 dadu dulu biar gampang nyacahnya secara pisaunya tajemme pol.(Imajinasi tingkat tinggi kalo kata chef di top chef)hihihi.Akhirnya nggak perlu beli-beli nugget lg kalo anak2 lg pengen makan nugget.Bisa bikin sendiri karena lebih sehat,amam dan tentunya bergizi. Ummu Zahid -
Homemade Nugget Ayam Homemade Nugget Ayam
Iseng dengan bahan yang ada, rasanya 11 12 dengan nugget beli hehhe @hannahanifa -
-
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Masih ada sisa filet dada ayam langsung bikin nugget ayam ajh deh, lumayan buat ngemil anak2 atau buat bekal sekolah anak 😊 Dhenia Zhaier 🆕 -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Saya suka pakai resep ini. Adonannya enak dan mudah dipotong tidak hancur. Alhamdulillah anak2 suka.https://cookpad.wasmer.app/id/resep/5450379-nugget-ayam-homemade-step-by-stepResep aslinya saya liat dari sini ya Dapur Mulia -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Kesukaan anak mbarep... daripada beli trus...bikin sendiri aja biar lbh sehat...dan lbh hemat pastinya.hehe...Saya pake blender di usahakan sebisa mungkin tanpa air...biar nugget nya bisa berserat kaya nugget kemasan...Cocok buat Frozen food,,buat camilan ato lauk jg pasti bisak...#minggu_7#PejuangGoldenApron3 Shee_Nokzz -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Ini resep nugget bakulan saya bunda, rasany enak, dominan bgt daging ayamnya..Homemade...Jd puas makannya.. apalagi non MSG dan pengawet..Hmm...Mau makan berapapun g perlu khawatir..Aman banget buat anak2 ya moms.. Bungas Sabrina -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Stok untuk sahur yang simple, hemat dan praktis. Bisa juga ditambahkan sayuran seperti wortel dan daun bawang atau sayuran lainnya dalam mengolah nugget ini Siti Nurhayat -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Nugget ayam kali ini original tanpa tambahan sayuran, fillingnya pun gak banyak jadi rasanya masih asli banget... bikin yg banyak buat sahur, simpan di freezer, tinggal goreng-goreng aja 😊 Weni Only -
Nugget Ayam Homemade Nugget Ayam Homemade
Di situasi seperti ini, nugget ayam buatan sendiri bisa jadi alternatif untuk selalu #dirumahaja. Sehat & hygienist insyaallah 😍 Titis Widowati -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Gara2 anak2 senang makan nugget akhirnya buat sendiri aja swanningsih -
Nugget ayam homemade Nugget ayam homemade
Udah lama gak buat nugget ayam...mumpung hari ini gak kemana mana nyoba bikin lagi deh..kebetulan krucil suka banget sama yg namanya nugget...lansung cekidot yuk resepnya 😍😊 Wietari
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar