आलू स्टफ़ चीज़ सैंडविच (Aloo stuff Cheese sandwich recipe in Hindi)

chaitali ghatak @chaitali_lovecooking
आलू स्टफ़ चीज़ सैंडविच (Aloo stuff Cheese sandwich recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
आलू को उबाल लें अब ठंडी होने पर इसे १ टीस्पून नमक डालकर स्मॉस कर लें ।हरी मिर्च प्याज़ शिमला मिर्च को बारीक काट लें ।धनिया पत्ता को भी बारीक काट लें ।
- 2
कड़ाई में १ १/२ टेबलस्पून डालकर गर्म होने पर ज़ीरा डालकर प्याज़ हरी मिर्च शिमला मिर्च कड़ी पत्ता को डालकर अच्छी तरह से फ़्राई कर लें ।अब १ टीस्पून नमक धनिया ज़ीरा पाउडर हल्दी डालकर अच्छी तरह से मिला लें अब ऑच धीमी कर मसाले को फ़्राई होने दें ।
- 3
अब स्मॉस किया हुआ आलू डालकर मसाले के साथ अच्छी तरह से मिला लें ।३-४ मिनट तक पकाने के बाद उतार लें ।
- 4
अब ब्रेड की स्लाइस लेकर मक्खन लगाकर आलू के स्टाफ़ को डालकर उपर से मोजरेला चीज़ डालकर उपर से और एक ब्रेड का स्लाइस डालकर उपर से मक्खन लगाकर सैंडविच मेकरमें डालकर पकने दें ।
- 5
पक जाने पर सैंडविच को काटकर हरी चटनी के साथ सर्व करें ।
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