Bahan-bahan

1 jam 30 menit
3 porsi
  1. Bahan A:
  2. 250 grkorsvet
  3. Bahan B :
  4. 500 grtepung protein tinggi
  5. 3 sdmgula pasir
  6. 2 sdtgaram
  7. 50 grmargarin
  8. 250 mlair es

Cara Membuat

1 jam 30 menit
  1. 1

    Masukkan korsvet kr dalam plastik 2 kg, lalu gilas tipis. Masukkan ke dalam kulkas

  2. 2

    Campur semua bahan B, uleni hingga kalis saja. Istirahatkan selama 1 jam (optional)

  3. 3

    Setelah 1 jam, giling tipis adonan, lebarkan. Keluarkan korsvet dari kulkas, letakkan di adonan yg sudah digiling tipis tadi. Lipat bagian kiri dan kanan, atas dan bawah

  4. 4

    Lalu lipat 2, putar adonan kemudian giling memanjang

  5. 5

    Lalu lipat sisi bawah ke tengah dan sisi atas ke tengah. Lipat lagi, putar adonan dan gilas

  6. 6

    Gilas lagi memanjang, lalu lipat bagian bawah ke atas, dan bagian atas menimpa bagian bawah

  7. 7

    Putar adonan dan giling lagi memanjang, lipat bagian atas ke tengah dan bagian bawah ke tengah. Setelah itu lipat lagi

  8. 8

    Bagi adonan sesuai porsi atau kebutuhan, lalu simpan di dalam freezee. Bisa dalam bentuk roll atau digilas tipis terlebih dahulu

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Iyus Sugesti
Iyus Sugesti @iyussugesti
pada
Semarang
akhirnya nemu passion aku disini, terus merasa amatir biar pengen nyoba hal2 baru biar ga cepet merasa puas.satu hal yang membuat aku bahagia.. ketika apa yang aku buat bisa dinikmati oleh keluarga..i love cooking n baking 💜💜Instagram : @iyussugesti
Lebih banyak

Komentar (2)

Ria
Ria @riawdh
Untuk penyimpanannya harus di freezer ya bund?

Resep Serupa