Homemade Puff Pastry Sheets

Homemade Puff Pastry Sheets
Cara Membuat
- 1
Masukkan korsvet kr dalam plastik 2 kg, lalu gilas tipis. Masukkan ke dalam kulkas
- 2
Campur semua bahan B, uleni hingga kalis saja. Istirahatkan selama 1 jam (optional)
- 3
Setelah 1 jam, giling tipis adonan, lebarkan. Keluarkan korsvet dari kulkas, letakkan di adonan yg sudah digiling tipis tadi. Lipat bagian kiri dan kanan, atas dan bawah
- 4
Lalu lipat 2, putar adonan kemudian giling memanjang
- 5
Lalu lipat sisi bawah ke tengah dan sisi atas ke tengah. Lipat lagi, putar adonan dan gilas
- 6
Gilas lagi memanjang, lalu lipat bagian bawah ke atas, dan bagian atas menimpa bagian bawah
- 7
Putar adonan dan giling lagi memanjang, lipat bagian atas ke tengah dan bagian bawah ke tengah. Setelah itu lipat lagi
- 8
Bagi adonan sesuai porsi atau kebutuhan, lalu simpan di dalam freezee. Bisa dalam bentuk roll atau digilas tipis terlebih dahulu
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Resep Serupa
-
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Ke-enggres2an lagi 😂Recipe: youtube Peggy LouisaSi genduk kepingin zuppa soup. Yok coba bikin sendiri. Karena mamaknya lagi lepingin nyoba bikin homemade puff pastry 😅😅52 weeks post #PejuangGoldenApron2 🌷ferariani -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Sudah lama cookmark resepnya tapi masih malas mau eksekusi. Akhirnya kemarin diniatin beli korsvet ke tbk buat bikin puff pastry. Ngegilasnya lumayan bikin tangan berotot. Secara 1/2 kg adonan yg digilas. Tapi capenya terbayar liat layernya yg aduhai itu. Rasanya pun pas. Karena yg di pasaran, menurutku terlalu asin. Source: Kheyla's Kitchen. Novia Diana Ayu Wulandari -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Ternyata bikin puff pastry sendiri pegel juga ya buibuk. Mohon maaf apabila kurang jelas caranya bisa liat di youtube yaa 😂#MomenManis#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#cookpadcommunity_yogyakarta Yola Pitaloka -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Source: Rina DedikAda yang suka Pastry kayak saya? seneng aja bikin pastry homemade dari pada beli, sudah pasti bahannya berkualitas hasilnya pun sebanyak yang kita mau yah,.. pastry sheet ini bisa jadi macam macam olahan pastry, mau yang segar pakai isian lemon curd 🍋 atau yang yummy pakai milky Fla seperti portuguese Egg Tart, atau mau dibikin simple crunchy pakai isian kacang, suka suka aja tinggal sesuaikan selera masing-masing ya moms 😍#PejuangGoldenApron2#cookpadcommunity#cookpadcommunity_pasuruan#tidaksekedarmemasak#cookingwithhearteatingwithlove#clovercookinglover frida frida -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Biasa beli puff pastry itu harganya ya lumayan ya bo. Pas banget challenge dr mba Andika Shelly di dkitcheners_ kali ini adalah #yangpastipastryajadeh jadilah saya bikin pastry dr masternya mam Trienza Ririn yg sempat beliau ajarkan waktu meet up dkitcheners_ di electrolux kemarin.#dkitcheners_#arisanround3_17 Sukma_Cuisine -
Home Made Puff Pastry Sheet Home Made Puff Pastry Sheet
Pengen berkreasi dengan puff pastry krna ngebet dan sungguh lapar mata liat puff pastry nya ce tintin yg cantik . Tp ga punya yg instant . Jd bkin sendiri deh . Sangat mudah, murah pula . Puff pastry instant kalah deh ciyus😂😂 Cici Putri -
Puff Pastry Sheet homemade Puff Pastry Sheet homemade
Lama banget saya nggak bikin adonan pastry sendiri karena keenakan pakai pastry sheet instan. Mumpung baru insaf hari minggu sore sambil santai bikin adonan ini bakal bikin croissant.Beneran harus santau karena urusan bikin adonan pastry ini perlu ekstra waktu. Nguleninya sambil skelow nonton film serial baru 😄 Ria Mamanya Tata -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Bismillah… Trial ke 1, nyoba buat puff pastry sendiri. Selama ini belum pede hehee#PejuangGoldenBatikApron fitria fifakila -
Homemade Puff Pastry Homemade Puff Pastry
Source : Sedap (buku Kreatif Pastry lengkap & lezat) dengan sedikit perubahanIt's worth to try 😉Kalau baca caranya kyknya riweuh bener ya 😅 tapi begitu dipraktekin, simple koq.. hanya butuh waktu & sedikit kesabaran aja. Indah Mulia -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Dapat ilmu dari cooking class Cookpad Community Kalbar, salah satu materinya puff pastry homemade. Awalnya ga terlalu niat buat bikin, ngebayangin ngegilas adonannya itu lho 😅Berhubung di motivasi mba Era, jadilah beli korsvet buat bikin puff pastry ini. Percobaan pertama berhasil flaky, tapi kurang cantik, lengket, nanya ke mba Era lagi 😄 kayaknya kurang taburan tepung. Ok bikin lagi dan alhamdulillah mulussJadii homemade puff pastry ini sebenarnya tidak terlalu sulit, yang penting berdoa sebelum mulai, siapkan waktu, dan ikuti tiap tahapnya, jangan lupa taburi sedikit terigu bila perlu. Makasih banyak ibu Winarni atas ilmunya dan mba Era kesediaannya ditanyain pagi pagi ❤️#CookingClass_ZupaZupaSoup#DutaRecookBorneo#DutaRecookPontianak#Cookpadcommunity_Borneo#Cookpadcommunity_Kalbar#Cookpadcommunity_Pontianak Kiki Fhatria -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Lagi seneng buat puff pastry, jd nyoba bikin lagi pake resepnya Mba Kheyla's.Source : Kheyla's Kitchen#Cookpadcommunity_Tangerang#Cookpadcommunity_id Ummu Khal Kitchen -
Puff Pastry Homemade Puff Pastry Homemade
Puff pastry, atau dikenal sebagai pâte feuilletée adalah kue ringan bersisik yang terbuat dari adonan berlapis yang terdiri dari adonan dan mentega atau lemak padat lainnya. Mentega dimasukkan ke dalam adonan, membuat paton yang berulang kali dilipat dan digulung sebelum dipanggang. WikipediaPuff pastry merupakan adonan kue yang terbuat dari bahan tepung terigu, air dan lemak (mentega). Lemak yang ditaruh berlapis dalam adonan tepung yang digilas akan mengembang, empuk dan renyah saat dipanggang. Proses membuat terutama melipat dan menggilas harus mengikuti aturan tertentu dan lama. Karena itu saat ini banyak dijual adonan puff pastry yang siap pakai, sudah digiling dalam lembaran tipis.Tapi saya coba buat sendiri tp ternyata biasa aj kok mudah2 aj klo diikutin step2nya🥰Saya liat resepnya Badocihttps://cookpad.wasmer.app/id/resep/9714414-puff-pastry-home-made?invite_token=vusMsmD1sRWswpNKvAVmmFJ1&shared_at=1614339644Silahkan yang mau nyoba🙏Lebih hemat tentunya klo ibu cermat🥰🤭#PejuangGoldenApron3#GenkPejuangDapur#GenkPeDa_Eksis#CookpadCommunity_Depok#CookpadCommunity_Id#Cookpad_Id#CookpadIndonesia Rini Dwi Astuti
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar (2)