Martabak Daging Praktis

5 orang berencana membuat resep ini
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

35 menit
12 potong
  1. 100 grdaun bawang, iris halus
  2. 60 grbawang bombai, iris halus
  3. 13 grbawang putih (2 siung), cincang halus
  4. 250 grdaging giling
  5. 5 butirtelur ayam, kocok lepas (pakai telur bebek boleh bgt)
  6. 5 butirjamur kancing (opsional), iris
  7. Garam
  8. Merica
  9. Kulit lumpia siap pakai
  10. Putih telur sebagai perekat
  11. Minyak untuk menggoreng dan menumis

Cara Membuat

35 menit
  1. 1

    Hangatkan minyak lalu tumis bawang putih dan bawang bombai hingga wangi. Masukkan jamur (opsional, boleh ditiadakan. Ini di rumah ngabisin stok jamur)

  2. 2

    Masukkan daging giling, masak hingga berubah warna lalu tambahkan garam dan merica bubuk. Masak lagi hingga daging matang sambil dikoreksi rasanya

  3. 3

    Masukkan telur kocok, tunggu sedikit berkulit lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk hingga merata 1/2 matang saja, angkat

  4. 4

    Siapkan 1 lembar kulit lumpia. Beri isian tumisan. Lipat sesuai selera, rekatkan dengan putih telur

  5. 5

    Saya lipat 2 bentuk: kotak dan panjang (lipatan lumpia). Goreng hingga matang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
pawonkulo
pawonkulo @rizkikusumadewi
pada
Masakan rumahan sederhana untuk pemula. Memasak dengan Bismillah dan Cinta. Resep lainnya dapat dilihat di instagram @pawonkulo. Terima kasih.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa