Malam Jumat kemaren ada pasar malam dikampung sinii... pulang ngampus minta suami mampir bentr ke pasar malam beli terang bulan 2 biji, nyampe Rumah ternyata langsung abis dan masih pengen makan lagii😂😂😂 gatau laper apa doyann, jadi sekarang bikin sendiri aja dirumah yakk biar puas makannya😄😄

Resep andalan jualan saya nih Mom's 😄 Lupa nemu darimana soalnya banyak resep Terbul yang saya catat dibuku. Mumpung hari ini masih belum ada orderan masuk mungkin masih pada liburan awal tahun kali yaa😄 saya bikin ini buat jualan online dan dimakan sendiri. Yuk dicoba Mom's 👩‍🍳😉#tantanganakhirtahun #masakditahunbaru

Terang bulan penuh cinta untuk suami tercinta. Terang bulan ini saya olah saat pukul 23.00 lebih, ceritanya saat saya serius mengerjakan laporan di depan laptop suami bilang kalau tiba - tiba ingin terang bulan😅Setelah yakin bersama kalau tidak akan ditinggal tidur sebelum jadi terbulnya, akhirnya saya langsung cuss cek persediaan bahan baku. Suami request separuh coklat dan separuh keju. Karena persediaan meses di rumah habis, saya pakai cokelat pasta Bunda. Silakan nanti dicoba sendiri resepnya Bun, karena kalau masalah topping itu optional. Mari kita simak bersama🥰

Bismillah....Setelah berkali kali gagal dengan eksperimen membuat terang bulan ini, setelah mengorbankan perutnya suami dan anak karena terang bulan bantat yang terpaksa harus di habiskan.... daaaan malam ini akhirnya sukses juga. Ternyata saya bisa.... hiks hiks hiks. Sampai haru biru pas liat hasilnya bersarang bolong bolong. Walaupun tak setebal abang2 jualan. Tak mengapa lah. Sepertinya kudu di tambah 1 telur dan 1/2 sdt baking soda lagi.Mari mari di intip resep dan cara buatnya bu ibu.Jangan lupa like dan share foto2 recooknya yaaaa.....

Ditengah pandemi seperti sekarang, harus berpikir 2 kali untuk jajan diluar. Faktor kebersihan dan faktor mengirit tentunya. Jadi ibu harus pintar2 membuat jajanan diluar supaya anak-anak ga bete di rumah saja. Resepnya diadaptasi dari Cece cantik Tintin Ratner. Resepnya sih overnight, diinapkan semalam di kulkas. Tapi saya ga sabaran kira2 4 jam saja langsung diolah, ternyata hasilnya tetep empuk, bersarang dan enak. Oiya, saya juga tidak pake cetakan martabak. Hanya pakai wajan teflon. Tapi antara kompor dengan wajan diberi jarak ya supaya tidak cepat gosong . Selamat mencoba 😘#pekanposbar

Lagi laper pengen ngemil, coba aja bikin terbul gak pake telur (telurnya habis 😅). Pas udah jadi ternyata tetap nyarang, enak dan empuk loh 😋 sengaja gak pake olesan mentega biar ngurangin lemak 😅

Malam-malam pengen nyemil tapi malas keluar. Tercetuslah ide membuat Terang Bulan alias Martabak Manis dengan alat seadanya karena gak punya cetakannya 😁

Bahan dan cara buatnya simple skl moms. Mudah dipraktekan. Sebelumnya sdh sy coba beberapa resep, tapi setelah bongkar pasang resepnya dan yang pas dilidah cuma resep Terang Bulan Bolu ini, lembuuut bgt. Ini resepnya sy lht dr IG sekitar 4thn lalu, tp maaf sy lupa sumber IG ny yg pny resep asli sebelum sy utak atik ini. Dan ini sdh sring sy buat jd lama kelamaan buatnya tanpa lht resep lg🙂 Semoga suka moms😍#masakdarirumah#terangbulan#martabakmanis#anekajajan#ceritadapurXie#pejuangdapur

Sudah sekitar sebulan ini di grup lagi booming martabak manis alias terang bulan. Banyak versi resep yang bermunculan. Tapi lom tertarik untuk ikutan re-bake. Malah jadi teringat dulu ibu pernah membuatkannya waktu saya masih kecil. Dan yang paaaaaling bikin penasaran sejak lama apalagi sejak mulai suka baking adalah panci Tatung kepunyaan ibu. Jadi sebelum ibu membeli otang yang selalu saya pakai selama ini tuh ibu beli si Tatung ini. Duluuuuu saat pas kecil tuh panci bagi saya yang waktu itu masih duduk di bangku sekolah dasar bak panci ajaib. Ibu sering memasak menggunakannya. Masak ayam panggang, buat popcorn, cake dan salah satunya martabak manis ini. Rasa penasaran itu semakin menjadi pas baca ada kontes manisnya cinta ibu di cookpad. Maka pencarian "harta karun" dimulai. Iya "harta karun" dengan nama Tatung (hihihi ..lebay). Bongkar lemari penyimpanan tempat ibu menyimpannya. Alhamdulillah masih ada. Dan Alhamdulillah kondisinya masih layak pakai meski sudah 30th lebih. Hanya perlu dicuci bersih. Tapi sayang ada bbrp bagian yang mulai mengelupas atau cuil (apa sih bahasa Indonesia nya cuil?). Daaaaannn....eng ing eng..."proyek" pun dimulai. Panci fenomenal itu setelah 30th lebih terpendam kini mulai beraksi kembali (lebay hehehe...)

Di sela2 kesibukan yang lagi melanda diriku (halah! Biasanya pengangguran kok :D), kusempat2kan eksekusi lagi, dengan menimbang2 ulang komposisi yang pas, dan mencicipi (sampe bobot naik banyak sekaleeee *alibi*), akhirnya.. yeayyy!!! Kutemukan formulasi yang bener2 sama dengan Terang Bulan Mini-ku dahulu…Oh ya maybe pada bingung kok Terang Bulan sih? Apa bedanya ama Martabak Manis?Nah gini loh, berhubung aku ini orang Malang, di sana Martabak Manis itu ga ada, yang ada Terang Bulan namanya, mereka itu sama kok, cuman beda istilah menyesuaikan dengan daerah masing2. Kalau Martabak itu maksudnya Martabak telur yang gurih asin itu… Di Malang biasanya duluuu aku beli Terang Bulan dan Martabak Holland, sekarang banyak sekali brand yang sudah inovatif mengalahkan Holland 🙂Well, udah jelas yah mengenai istilah Terang Bulan vs Martabak Manis, mereka sama 😀Oh ya, dulu pernah iseng2 ikut Bazaar di kantor Walikota Jaksel dan juga di kantor Pertanian, ampun2 dah, yang antri beli Terang Bulan ini banyak banget, sampe grogi diliatin hahahaha…. pengen sih kapan2 ikutan lagi Bazaarnya, tapi lagi menyiapkan nyali untuk menghadapi kaki gempor berdiri dari pagi sampe sore, manggang ini Terang Bulan, gimana engga, wong yang antri ga ada jedahnya :))Siapa tau jadi ide bisnis, tinggal kreatif aja kasih topping2nya.. Well done!Yukk dieksekusi resepnya 🙂 Semangat ya… Practise makes perfect 😉Bahan2nya sangat sederhana kok, mudah sekali didapatkan 🙂

Ini martabak pertama yg kubuat dan berhasil. Simpel, lembut, dan enak. Itu difoto 2x resep yg ditulis tp pake 1 telur, jadi resep ini hanya 1 lapis aja bs dilipet mirip ky terang bulan yg dijual2 cm karna aku maunya banyak jd aku buat 2x resep yg ditulis terus ditimpa 2 lapis jd ga dilipet😁. Resep dr cookingwithhel. Bs liat youtubenya utk cra buatnya. Aku tulis biar lbh gampang aja klo maubuat lg

Source: Kiki Rizqi AndiniSalah satu cemilan manis favorit dikeluargaku. Dari yg muda smpai yg tua semuanya doyan. Yg paling kita suka rasa coklat kacang pokoknya the best.Udah lama cookmark resep terang bulan kak @7rizandinikiki , tapi baru bikin skrg karena baru punya teflon wkkw Alhamdulillah berhasil dan rasanya ueeenaaak. Miripp sama yg biasa di beliii. Bahkan kata org rumah lebih enak. Karena toppingnya aku ga pelit. Margarine, skm dan isiaannya aku kasih melimpah jadi lumer di mulut heheDan lumayan utk 1 resep jadinya 4 kepeng. Hemat bangettt daripada beli. Sayangnya 1 kepengnya gosong wkwk bikinnya sambil melamun sih. Tapi tetap aja habis juga. Sukaaa dehh Alhamdulillah#RecookBubuhanKaltim#BubuhanKaltim_CooksnapKaltim#Cooksnap_Kaltim#KulaEtamCoCoK#Cookpadcommunity_Kaltim#Cookpadcommunity_KutaiKartanegara