Selai Nenas Untuk Nastar
Emily Napit Inspiration @emilynapit
Setiap tahun selalu membuat Kue nastar sendiri untuk Natal dan Tahun Baru.untuk menghasilkan Nastar yang enak,pas di lidah itu tidak lah mudah tapi juga tidak sulit.salah satu penunjang nastar kita berhasil enak atau tidak terletak pada selainya.kami sekeluarga suka nastar yang selainya dominan manis jadi gulanya bisa saya sesuaikan saat membuat selainya.jadi resep selai nenas untuk isian Nastar yang saya share rasanya manis ya,tidak ada rasa asem sama sekali.untuk menghasilkan rasa selai yang manis maka resep takaran gula yang saya share tentu tidak bisa sama jika teman-teman recook.hal ini dipengaruhi dari rasa nenas yang tidak sama .jadi bisa dikoreksi rasanya dulu baru masukkan gula.gula harus masuk bertahap agar bisa menghasilkan rasa yang pas.
Cuss ke resep
#Siapmasukkalender
#Hidanganhariraya
#idejualan
#hidangannusantara
Buka di Aplikasi CookpadCara Membuat
- 1
Saya hanya membuang kulit nenas dan matanya.bagian daging buah dan bonggol ikut diparut karena saya suka nenas teksturnya berserat.masukkan semua bahan kecuali gula ke dalam wajan anti lengket.masak dengan api sedang sampai air habis sambil diaduk sesekali.
- 2
Masak sampai airnya benar-benar habis kayak difoto ini,kecilkn api lalu masukkan sebagian gula pasir.lalu aduk terus menerus dengan api kecil agar tidak gosong
- 3
Api harus kecil dan terus diaduk sampai selai tidak mengandung air lagi.bisa dicek dengan cara ditekan dengan spatula.jika masih mengeluarkan air maka masak terus
- 4
Jika air sudah habis seperti difoto ini,boleh koreksi rasa.jika sudah sesuai dengan rasa yang diinginkan maka masak sampai benar-benar tanak.semua selai akan menyatu saat diaduk dan warna akan berubah jadi coklat.
- 5
Jika selai sudah menyatu semua,matikan air dan pindahkan ke wadah.tunggu sampai dengan baru dipulung satu-satu.
- 6
Selai siap digunakan.warna akan berubah jadi kecoklatan.warna coklat agak gelap didapat dari pengguna gula dan kayu manis.semakin kuning warna gula yang digunakan maka semakin gelap hasilnya.selai ini bertahan di suhu ruang 2 Minggu,di chiller 1 bulan,di freezer 2 tahun.selamat mencoba.tutorial video dapat dilihat di YouTube Emily Napit Inspiration dan tiktok Emily Napit Inspiration.
Cooksnap
Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!
Ditulis oleh
Fb: Emily napit inspirationIG: Emilynapitinspirationyoutube: emily napit inspirationhttps://www.youtube.com/channel/UC92wrjt_YECmzA9nZmf3tdQ
Lebih banyak Resep Serupa
#24 Selai Nenas (Isian Nastar)
Source: mbak @fitrisasmaya#30hariberburucelemeksaktiWarna selainya kurang pekat.. Mungkin karena aq make nenas yg agak muda.. Kata temen2 cookpad di grp WÀ kematangan nenas dan jenis gula pasirnya mempengaruhi warna selai.. Sebaiknya pake gula yg warnanya lbh gelap dan nenas yg udah mateng.. Tapi walau begitu alamdllh tetep enak..😊#bikinRamadanBerkesan
Selai Nanas Untuk Nastar
Alhamdulillah Ramadhan telah tiba. Tahun ini ada yang istimewa karena Cookpad mengadakan Belajar Bareng: Nastar Klasik dengan pengajarnya @Phie999. Sebelum eksekusi nastar, saya buat dulu selainya.Umumnya selai nanas untuk nastar menggunakan nanas Palembang karena teksturnya lebih kokoh dan banyak seratnya, harganya pun lebih murah. Kekurangannya rasa agak asam jadi perlu nambah gula pasir yang banyak.Baiknya pilih yang matang, lebih manis.Saya pernah buat pakai nanas madu, suka sama rasanya yang manis legit. Gula pasir sedikit saja sudah pas. Kekurangannya di tekstur yang agak lembut dan banyak kadar airnya. Hasil selainya lebih sedikit. Kalau pakai nanas madu diambil dulu airnya baru dimasak hanya ampasnya saja.Kembali ke selera masing², asal masaknya kesat dan kering keduanya bisa dipakai buat isian nastar yang lezat.Sumber:https://cookpad.wasmer.app/id/r/2840202#Bakeasy_Nastar#PejuangGoldenBatikApron#CookpadCommunity_Jakarta
Selai nenas untuk nastar
Bikin selai dari 7 buah nenas, ngerjain sehabis sahur,lumayan juga marutnya,rada-rada ngantuk juga ..mana masaknya lama lagi, biar hasilnya maksimal dimasak sampai 2jam, demi si nastar dibela2in dah bikin selai ngantuk eh selai nenas. Gulanya nggak terlalu banyak. Biar nggak "giung" kata orang sunda mah.
Selai Nanas (untuk nastar)
Lebaran yang lalu yang makan nastar saya bilang kalau selai nanas di dalam nastar nya kemanisan. Selainya memang saya beli jadi karena saya ngga sempat bikin dan badan yang lagi ngga fit.Jadi karena ada yang minta dibikinin nastar lagi, saya bikin selai nastar sendiri supaya selainya sesuai selera 😊Resepnya saya ambil dari @fitrisasmaya yaaa karena udah cocok sama takarannya, rasanya sama seperti selai nanas bikinan mama 😊😊#PejuangGoldenBatikApron
Selai nanas untuk nastar #seninsemangat
Kemarin share resep nastarnya mba Fitrisasmaya, kali ini jg diteruskan share resep selai nanas ala Fitrisasmaya jg.. Pemilihan bahan yg tepat akan menghasilkan selai yg enak dan menarik.Pilihlah nanas yg sudah tua dan matang, nanas yg diparut akan menghasilkan selai nanas yg bertekstur lebih berserat, sedangkan nanas yg diblender akan menghasilkan selai dng tekstur halus, untuk gula pilihlah gula pasir yg kuning kecoklatan, agar hasil tampilan nastar lebih cantik memasukkan gula pasir disaat nanas yg dimasak telah mengental sehingga gula pasir tidak dimasak terlalu lama yg mengakibatkan warna nastar semakin gelap, serta ketika selai sudah mulai mengental agar terus diaduk² agar tidak gosong, itulah sedikit tipsnya dalam membuat selai nastar.Pada prakteknya membuat selai nastar ternyata sangat mudah tidak sesulit yg kita bayangkan.Daripada panjang lebar yuk.. Langsung aja praktek.#BikinRamadanBerkesan #13
Selai Nanas untuk Isi Nastar
Hallo sobat cookpad, lama tidak menulis resep ni. Kali ini saya membuat selai nanas untuk isian nastar.Saya akan share beberapa tips saat membuat selai nanas untuk isian nastar*selalu gunakan nanas yang sudah tua dan matang.*saat memasak selai nanas, masak dulu nanas sampai mengental baru tambahkan gula pasir, ini bisa mempengaruhi hasil akhir, selai jadi cantik karena gula tidak terlalu lama dimasak.*pakai gula pasir warna coklat agar warna nastar cantik, coklat kuning keemasan*harus sering2 diaduk ya, kalau ngga bisa gosong#resepfitsas_selai #resepfitsas
Selai isian nastar
Barusan habis bikin nastar pekan kemarin. Jadi pekan ini mau share resep selai untuk isian nastar#PejuangGoldenBatikApron
Selai nenas berserat (isian Nastar)
BismillahirrahmanirrahimPertama kali bikin selai nenas untuk isian Nastar, Alhamdulillah berhasil.Source: @ihdanas#CookpadCommunity_Kalteng#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_BaritoUtara#PejuangGoldenBatikApron
Selai nanas untuk isi nastar
BismillahirrahmanirrahimIseng bikin selai nanas mumpung harga nanasnya masih normal, kan kalau udah ada selai nanasnya mau gak mau bikin nastar walaupun cuma setoples aja yang penting ada.Saya lebih suka selai nanas yang warnanya masih kuning keemasan seperti ini daripada selalu nanas yang kecoklatan, triknya adalah masak dahulu nanas yang sudah diparut hingga airnya menyusut, baru tambahkan gula pasir, jadi gula pasir tidak mengkaramel yang akan membuat selai menjadi kecoklatan lebih gelapSource: @fitrisasmaya#PenulisFavoritku#GAS2025#CookpadCommunity_Depok
SELAI nenas untuk nastar
Selai Nenas yang saya buat ini yang dihasilkan lebih legit harum dan tahan lama... cusss mari kita coba 😊 resep saya wajib :✅ nenas yang mengandung sedikit air❌ jangan dibuang mata nenas nya ya.... karena penting untuk legit,harum dan tahan lama sinenas ni✅ masak dengan benar2 kering ya moms✅ jangan lupa olah raga moms biar tak encok badan 😁
🌸Selai Nanas (untuk isian Nastar)
Source : Fitri SasmayaAssalamualaikum warahmatullahi wabarakatuh Cookpaders😊.Ini resep selai nanas, untuk isian nastar lebaran kemarin😊. Dua tahun lalu bikin pakai selai beli jadi, aah masih kurang puas😅, (lama amat dua tahun🙈). Akhirnya, keturutan bikin selai sendiri. Rikues paksu kuker Nastar dengan isian selai yg berasa nanasnya🙈. Dan, saya selalu jatuhkan pilihan ke resep milik mbak Fitsas, sudah terlanjur cocok😍. Sehat selalu dan semakin sukses mbak Fitsas😘😘. Jazaakillah, untuk resepnya.Saya skip pemakaian cengkeh, karena ga ada😅. Saya tambahkan takaran gula, biar manisnya sesuai dengan selera saya yang suka manis😊. Enaak manis asamnya pas, sukaa banget deh.#GunungArjuno#GA_thenextlevel#Cookpadcommunity_malang#gatnl_minggu2#memasakitusaya#cookingwithhearteatingwithlove💞 Malang, Jumat-12 Juni 2020 💞
Selai Nanas Nastar
Sebelumnya saya belum pernah sama sekali membuat selai nanas untuk kue nastar. Kata orang pembuatan selai nastar ini membutuhkan waktu yang cukup lama sekitar 2 jam di depan kompor. Setelah buka cookpad ternyata ada yang membuat selai nastar menggunakan bantuan magic com.Di resep kali ini saya memadukan magic com dan kompor untuk pembuatan selai nastar. Saya masak di magic com sekitar 1 jam 15 menit ditambah masak di kompor sekitar 30 menit. Cukup menghemat tenaga bukan karena ga perlu berpanas-panas di depan kompor selama 2 jam. HeheheUntuk pembuatan selai nastar, pilih nanas yang sudah tua dan manis. Biasanya orang menggunakan nanas Palembang. Tapi karena susah dicari, saya menggunakan nanas madu Pemalang. Hasilnya menurut saya enak, manis dan legit.Selai nastar yang sudah jadi dan dibulatkan bisa disimpan berbulan-bulan di kulkas. Mengingat waktu pembuatan yang cukup lama, baiknya sekali buat banyak sekaligus agar bisa disimpan di kulkas. Soalnya ngaduk nanas 1kg dibanding 500gr sama capeknya >. 
Selai Nenas untuk Isian Nastar
03/06/2017,.Source: Mba Fitri Sasmaya.Hari ke-8 puasa, mulai kepikiran kue lebaran.... Biasanya pesen tetehku... Tapi tahun ini diniatkan sebagian bikin sendiri 😆.Resep Nastar plus selai nenasnya mba Fitri Sasmaya yang tambah menguatkan hati untuk nyoba bikin kue Nastar... Pertama tentu nyiapin selainya...Resep berikutnya baru Nastarnya.... Insya Allah.Makasih mba syantiek Fitri Sasmaya 😍🙏.Happy baking and happy tummy everyone 😍😍😍
Selai Nanas/Selai Nastar
#week13#PejuangGoldenApron3Lebaran tahun ini, saya membuat nastar menggunakan selai home made siap pakai alias beli jadi. Selainya enak, tapi entah kenapa berasa ada ritual yang kurang kalau bikin nastar tapi tidak membuat selai sendiri🙈.Kebetulan, saya dapat orderan crumble cake nastar dari customer penggemar nastar ku, hehe...Baiklah, berarti saya harus membuat nastar. Dan artinya saya harus membuat selai sendiri 😁.Saya membuat selai nanas dari resep mbak @fitri sasmaya. Eehhmmm yummy.Resep mbak Fitri untuk nanas 1,5 kg. Sedang saya membuat 2 kg nanas.Namun resep akan saya tulis sesuai aslinya.Oh iya, dalam langkah pembuatan mbak Fitri, kayu manis baru ditambahkan bersamaan dengan penambahan gula dan garam , yaitu setelah air nanas menyusut. Kalau saya, kayu manis sudah saya tambahkan sejak awal. Saya juga menggunakan gula pasir putih, sesuai persediaan🙈Tips membuat selai nanas dari mbak @fitri sasmaya :1. Pilih Nanas yang sudah matang2. Nanas Sebaiknya diparut (tidak di blender agar selai bertekstur. (me:menggunakan parutan keju).3. Pastikan nanas sudah tidak mengandung banyak air saat menambahkan gula dan garam.4. Gunakan Gula pasir berwarna coklat untuk hasil selai Nanas dengan warna coklat yang cantik5. Jika suka cengkeh, boleh ditambahkan sebanyak 4-5 butir6. Untuk memudahkan, 1 kg nanas takaran gula 220gr.Maap panjang banget ceritanya 🙈. Yuk cusss eksekusi#PejuangGoldenApron3
Selai Nenas Isian Nastar
Hai... apa kabar bu ibuk hari ini? Gimana udah pada bikin kue lebaran belum? Sy mah baru bikin selainya doank. Nenas di belakang rumah sudah berbuah, lumayan kan. Ini saya pake nenas yang ukurannya kecil sih, tapi manis, ini nenas Kotamobagu, salah satu daerah di Sulawesi utara. Ini selainya wangi banget, anak2 gk berenti Nyomotin selainya, bisa2 habis duluan nih, jangan sampai yaaah. Heheh... yang mw bebikinan nastar, cusss bkin selainya dulu.#SiapRamadan #MomenManis
Selai Nenas Isian Nastar
Selai nenas. Sebenarnya ini isian nastar produksi Rumah Nastar, usaha sampingan saya. Dulu setiap akhir pekan menjelang, saya selalu mikir; besok ngapain aja ya? Biasanya setiap akhir pekan, saya terjebak rutinitas mingguan : nyuci-nyetrika-ngelap2 kaca-ngosek2 areal basah yg gampang lumutan (ato gak ke mall..seninnya dompet menipislah XD). Sudahlah hari2 terjebak rutinitas kantor, masa akhir pekannya dihabiskan dgn rutinitas kerjaan rumah? Akhirnya saya mikir, pasti menyenangkan kalo punya usaha sampingan. Akhir pekan jadi lebih produktif dan ada nilai ekonomisnya. Eh..harapan sy terkabul, dikasih jalan. Singkat cerita, selai nenas yg dijual di pasaran atau dari nastar yg pernah sy icip, kayaknya kemanisan. Cita rasa asem-manisnya gak ada. Jadilah sy nyobain resep dari ibu sy. Dan it's tasty..jadi, yg mo bikin nastar buat lebaran nanti, bisa deh prepare selai buatan sendiri. Bisa juga diganti dengan mangga (tambahkan sedikit air saat diblender) dan durian. selamat mencoba ;)
Selai Nanas Untuk Isi Nastar
Resep selai nanas andalan klo mau bikin nastar, rasanya pas & masih ada teksture Krenyes-krenyesnya..Terima kasih mba @fitrisasmaya ,ijin recook & share ya mba 🙏🏻#GenerasiAprontis#week3#CookpadCommunity_Bogor
Selai nenas untuk nastar
Udah mau lebaraaaannnnn, cus buat nastar. Btw nastarnya udah jadi juga sih, tp kali ini share selai nya dulu yaaa hehehe
Selai Nanas Homemade untuk isian Nastar
Yeay, sebentar lagi lebaran..udah saatnya mulai bikin cookies. Dimulai dg bikin selai utk isian nastar dulu 😍
Selai Nanas Untuk Isian Nastar
Hari minggu, waktunya merefill isi kulkas, pagi-pagi udh berburu sayuran dipasar. Gak sengaja pas lewat tukang nanas madu lagi ada obral nanas madu🍍🍍🍍 yang namanya emak2 emang gak bisa liat barang obralan hee.. langsung tanpa pikir lama diborong nanasnya sampe seplastik #kalap.. 😅 Sampe dirumah langsung dieksekusi aja, separo dibikin asinan, separo lagi buat selai nanas isian nastar.Resep selainya recook dari mbak fitri sasmaya, matur suwun resepnya mbak, selainya wangi dan manisnya pas ❤#BerburuCelemekEmas#Resolusi2019#CookpadCommunity_Tuban
Selai Nenas (isian Nastar)
udah posting kue nastar kok ya selainya belum kuposting 😅 aku selalu setia dengan resep mertuaku 😘 hasilnya selalu bisa tahan lama paling tidak 3 bulan di suhu ruang setelah dibuat jadi Nastar 👍kusertakan sedikit tips ala mama mertuaku ya 😘
Selai Nanas Isian Kue Nastar
Alhamdulillah sudah memasuki bulan Ramadhan, dan untuk persiapan membuat kue nastar saya nyicil membuat selai nanasnya dulu, ini beneran enak mom selainya 😍
Selai Nanas (Isian Nastar)
Sebelum membuat kue kering sejuta umat ( baca : nastar ), kita siapkan dulu selai nya yuk. Saya menggunakan nanas dengan ukuran sekitar 500 - 600 gr setiap buahnya. Gunakan nanas dengan kematangan sedang. Mata nanas boleh dibuang, boleh dipakai. Bebas, sesuai selera.#CookpadCommunity_Tangerang
Selai nanas untuk nastar
Suami suka banget sama nastar, pernah bikin nastar pakai selai nanas yang sudah jadi. Beli di toko bahan kue. Pas nastar uda jadi, dia makan nastarnya dan komplain ke aku karena selai nanasnya kurang pas dilidahnya. Trus akhirnya bikin selai nanas sendiri dech buat nastarnya. Alhamdulillah, suami suka banget sampai sekarang. Ini selai nanas andalan aku buat jualan nastar 😆. Kalau buat isian bolu gulung ga perlu di kasih cengkeh dan kayu manis dan ga sampai habis airnya (kering). Tapi karena buat nastar jadi selai dibikin sampai airnya habis (kering) biar mudah untuk dipulung bunder2.
Selai nanas untuk isi nastar
Sebelum bikin kue nastar , kali ini saya membuat isiannya terlebih dahulu , biasanya klo bikin selai nanas sy pakai daun pandan & gula pasir aj . Kali ini saya pakai resep dr Mb fitri sasmaya. Saya suka ...suka....suka...#Berburucelemekemas#SiapRamadan#MomenManis#cookpadcommunity_Depok
Selai nenas untuk nastar
dijamiinn kalau selai bikin sendirii, enakk,, bersihh.. asal jangan lupa CTPS (cuci tangan pakai sabun) 😁kalau mau bikin sedikit, ( 1 nenas, 200 gr gula pasir, 2 kayu manis, 3 cengkeh )#SiapRamadan#MomenManis#JemputRejeki
Selai Nanas Isian Nastar Homemade
Salah satu kunci kelezatan maupun keberhasilan bentuk nastar ialah selai nanasnya. Ibaratnya, sebagus apapun adonan nastar jika filling selainya mengecewakan, emmm yasudah bakal jadi kurang semuanya, hehe.Makanya saya pilih bikin sendiri karena bebas sesuai selera kita sendiri. Karena walaupun di pasaran banyak dijual selai nanas siap pakai, rasanya kok kurang marem gitu hehe.Kalo selera saya, selai nanas yang kering namun tidak terlalu kering masih ada krenyes nanas originalnya, dan masih ada rasa asam segarnya, karena itulah dipilihlah nanas yang sudah cukup matang tapi tidak matang kebangetan ya. Dan ada aroma kayu manis dan cengkehnya. Jadi balance banget rasanya 👍🏻
Selai nanas untuk isi nastar
Sengaja buat selai nanas ini, untuk isian nastar. Bikin nastar nya bisa kapan saja yang penting sudah ada selainya. Selainya awet bisa simpan dulu di lemari pendingin.
Selai Nanas (untuk nastar)
#BikinRamadanBerkesanHari #5 ini wit lagi nyiapin bulatan selai nanas untuk isian nastar, momen menyambut lebaran nih pasti banyak yang mau bikin nastar kan 😉.Selai ini udah dimasak hari jumat lalu, udah masuk kulkas, dan tadi pagi dikeluarin lagi, lanjut dipulung.Mudah-mudah besok mau dibikin jadi nastar, kue kering yang selalu jadi favorit.
Selai Nanas (Isian Nastar)
#17#BikinramadanberkesanYuhuuu... persiapan bikin kukis nih khususu nya nastar yahh.Selai nanas homed ini rasa nya enyaak bgt Kadang ampe 2x bikin karena sllu abis dluan di gadoin sma krucils n aki di pake buat isian roti 😅
Rekomendasi Resep Lainnya
https://cookpad.wasmer.app/id/resep/16656228
Komentar