Roti Sobek Choco Chips Baking Pan

Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
Pontianak

Mau bikin roti yang tanpa ulen dan mixer, tapi kenapa oven gas pakai bermasalah, sudah terlanjur persiapan baru tahu kondisi oven tidak baik-baik saja. Tidak habis akal saya ambil baking pan milik ibuku yang lama tidak digunakan, untuk membuat roti.
Bunda tau nggk ya kalau oven kompor bakin pan ini, selain untuk membuat cake, roti juga bisa untuk membuat kue sus karena panasnya termasuk stabil.
Yuk yang belum punya oven listrik atau gas bisa banget buat roti di oven kompor baking pan.
#Cookpadcommunity_kalbar
#ResepMamaEra
#ResepRotiMamaEra
#SiapMasukKalender
#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender
#AnekaIdeCamilan

Roti Sobek Choco Chips Baking Pan

Mau bikin roti yang tanpa ulen dan mixer, tapi kenapa oven gas pakai bermasalah, sudah terlanjur persiapan baru tahu kondisi oven tidak baik-baik saja. Tidak habis akal saya ambil baking pan milik ibuku yang lama tidak digunakan, untuk membuat roti.
Bunda tau nggk ya kalau oven kompor bakin pan ini, selain untuk membuat cake, roti juga bisa untuk membuat kue sus karena panasnya termasuk stabil.
Yuk yang belum punya oven listrik atau gas bisa banget buat roti di oven kompor baking pan.
#Cookpadcommunity_kalbar
#ResepMamaEra
#ResepRotiMamaEra
#SiapMasukKalender
#BemarongBerami_BiakSiapMasokKalender
#AnekaIdeCamilan

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

1.5 jam
1 loyang
  1. 225 grtepung cakra
  2. 2 sdmgula pasir
  3. 1 sachetsusu bubuk (27gr)
  4. 1 sdtbread improver
  5. 1kuning telur
  6. Bahan biang:
  7. 2 sdmgula pasir
  8. 1 sdtragi instant
  9. 150 mlair hangat
  10. 25 grmargarine
  11. 1/3 sdtgaram
  12. Bahan olesan:
  13. 1 sdmsusu cair + 1 sdt kental manis putih
  14. Margarine untuk mengoles

Cara Membuat

1.5 jam
  1. 1

    Air hangat ditambahkan gula pasir dan ragi instant, aduk merata biarkan berbuih.

  2. 2

    Terigu, ditambahkan gula pasir, bread improver, kuning telur lalu masukkan bahan biangnya aduk merata dengan spatula.

  3. 3

    Tambahkan margarine dan garam, uleni kembali sebentar dengan tangan hingga tercampur rata, dan bulatkan, lalu proofing.

  4. 4

    Biarkan mengembang 2x lipatnya. Tutup dengan serbet lebih kurang 1 jam. Setelah adonan roti mengembang tekan- tekan dengan tangan. Uleni sebentar.

  5. 5

    Bagi menjadi 7 bagian @ 75 gr, tambahkan choco chips dan bulatkan.

  6. 6

    Masukkan dalam baking pan diameter 28 cm, yang sudah dioles margarine. Biarkan sekitar 25 menit. Oles permukaannya dengan cairan susu. Siap di panggang dengan api sedang. Hingga matang sekitar 30 menit (tergantung oven masing-masing). Gunakan api kompor sedang saja.

  7. 7

    Setelah matang matikan api kompor, oles permukaan roti dengan margarine, biarkan hingga uapnya hilang, dan dingin. Keluarkan dari baking pan. Sajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
Priska Koes
Priska Koes @erafani_2000
pada
Pontianak
Memasak itu selalu menyenangkan apa lagi untuk keluarga terkasih😍Bergabung di Cookpad 12-2-2019Menyukai masakan rumahan yang serba simple karena kesibukan sebagai seorang ibu rumah tangga.
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa