Зефір (зефірні квіти)
Мої перші спроби зефірних квітів
Інструкція з приготування
- 1
В сотейник вляти воду,Агар,пюре,цукор
- 2
Варити сироп поки не почне кипіти, від закипання варити ще 7-8хв
- 3
Меренгу збивати до плотних піків
- 4
Готовий сироп потрохи вливати до меренги і збивати ще 5-6хв,поки не буде плотної маси
- 5
Перекласти масу у кондитерський мішок і виробляємо зефір.
- 6
Після стабілізації від 12до 48год,склеюємо і обсипаємо пудрою і крохмалем
Схожі рецепти
-
-
-
-
Зефір "Гарбузове латте" Зефір "Гарбузове латте"
Напередодні свята Хелловін, правда в нас його мало хто святкує, щось на мене найшло. І я вирішила зробити зефір з гарбуза. Скажу чесно це щось смачне і неймовірне. Тому готуйте. #мійкалендар
-
-
Зефір на заварній основі Зефір на заварній основі
Зефір- це така солодощ, яка не всім подобається. Це моя особиста думка, діти полюбляють більше маршмеллоу. Але коли я перший раз приготувала домашній зефір ( на заварний основі), зрозуміла що це нескладно, дуже смачно і як подарунок для рідних чи знайомих гарний варіант.
Марина -
-
Абрикосовий зефір Абрикосовий зефір
Зефір, легкий мов хмаринка, смачний і в літню спеку і в зимові холоди...#глобальнийфартих2024#червоний #агар-агар #зефір #абрикосовийзефір
-
Зефір «Слива-кардамон» Зефір «Слива-кардамон»
#глобальнийфартух2024 #червоний #агар-агар Тетяна khvilka -
Зефір "Малинка" Зефір "Малинка"
Смачний домашній Зефір, підійде як для домашнього чаювання так і на подарунок 💝☕💝
Більше рецептів
https://cookpad.wasmer.app/ua/recipes/16657477
Коментарі (2)