Instruções para cozinhares
- 1
Cortar os filetes ao meio.
- 2
Temperar o peixe com azeite, sal e pimenta, alho em pó, leite e o sumo e raspa de limão, deixar a marinar por 1 hora.
- 3
Secar o peixe com papel absorvente.
- 4
Bater o ovo com a salsa picada.
- 5
Passar por farinha e depois por ovo batido, fazer este processo 2 vezes.
- 6
Fritar em óleo quente até ficarem dourados.
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