Hurricane Swiss Roll
Bolu gulung dengan metode chiffon cake, yaitu kuning telur di campur dengan bahan cair sementara putih telur di kocok.
Hasil akhir cake ini lembut dan lentur.
#PejuangGoldenBatikApron
Hurricane Swiss Roll
Bolu gulung dengan metode chiffon cake, yaitu kuning telur di campur dengan bahan cair sementara putih telur di kocok.
Hasil akhir cake ini lembut dan lentur.
#PejuangGoldenBatikApron
Cara Membuat
- 1
Hangatkan minyak goreng di bowl, masukkan terigu aduk, lalu tambahkan susu cair aduk kembali tambahkan 1 btr telur utuh dan kunjng telur aduk sampai menjadi pasta sisihkan
- 2
Kocok putih telur dengan mixer sampai berbusa. Tambahkan air jeruk lemon kocok sampai mengembang. Masukkan gula pasir mixer kembali sampai soft peak.
- 3
Masukkan kocokan putih telur ke dalam adonan kuning telur secara bertahap (3 tahap) aduk sampai tercamput rata.
- 4
Sisihkan 1/3 adonan beri pasta coklat aduk.
- 5
Tuang adonan putih ke dalam loyang ukuran 22x22 ratakan, lalu tuang adonan coklat di atas adonan putih ratakan
- 6
Dengan bantuan sendok, buat motif dengan cara membuat garis vertikal sampai ujung loyang, kemudian buat garis dengan cara horizontal
- 7
Hetakkan loyang, panggang suhu 170 decel selama 15 menit (oven di panaskan dulu sekitar 10 menit)
Lalu panggang kembali suhu 150 decel selama 15 menit. Setelah matang keluarkan balikkan adonan beri selai lalu gulung. Setelah dingin di potong potong
- 8
Resep Serupa
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Lain dengan bolu gulung.. yg ini rasanya lbh ringan..
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
04-05-2018 Penasaran sama Bolu gulung Hurricane yg lg booming di instagram 😄 akhirnya di exsekusi juga mskpun hasilnya blum cantik smpurna tp not bad lah ya untuk trial pertma..resep dr IG @zhen-zhen80
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Cake ini lagi hits banget sampe sampe penasaran banget pengen bikin.Bikin pertama gagal motif ga bisa keluar hanya muncul sdikit.Bikin kedua malah ga munculAlhamdulillah bikin ketiga bisa muncul bagus...😊
Ida Roch Umma Habibah -
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Yeiiiii jadi juga si coklat badai resep dari mbak fitri sasmaya 😀😆 intinya sih kaya bolu gulung, cuma penasaran sama motif badai nya aja, enaaak di makan dingin dingin. Kalo kata pak suam istimewaaaa 😂😅😄
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Bolu satu ini susah2 gampang iah buatnya😁😁😁 untuk rasanya so pasti lembut bangedz moms. Sayang motifnya punyaku kurang sempurna😪😭
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Mempraktekkan hasil mitap @Kookpader tgl. 9 Des 2018 tempo hari dimana qt sama belajar bikin bolgul hurricane resep mb Susana Gracia dan kali ini sy pakai resep mb Mella Alhamdulillah walau masih belum sempurna tp sudah muncul badainya sekalian meramaikan Tantangan Akhir Tahun Cookpad HeheheheSource: Mella SoeboehResep: Susana Gracia#TantanganAkhirTahun#Masakditahunbaru#Latbar_Kookpader_Hurricane#cookpadcommunity#Cookpadcommunity_Tangerang#Kookpader
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Bolu gulung yg cantik banget menurutku dan cucok utk disajikan saat idul Fitri.#PejuangGoldenApron3#CookpadCommunity_Bandung#AuthorsBandungHebring#RitaKusnadi#OlahanKeju#AnekaBolu#IdeBukaPuasa#IdeTakjil#MasakanIstimewa#CookpadIndonesia#ideDisert#IdeCakeLebaran#AnekaDisert#AnekaBoluGulung
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Kue ini adalah yang diajarkan waktu meetup anggota arisan recook Jabodetabek dan admin kookpader 09122018,yang dibimbing mom Susana Gracia Cathrine dan Mimi Firda@home. Saya recook resep ini dari mba Rhinie's Kitchen,tapi saya ga punya bubuk macha jadi saya ganti pake bubuk coklat aja dan cream of tartart saya ga punya saya ganti dengan perasan air jeruk nipis. Silahkan klik disini untuk melihat resep aslinya ya :Hurricane swiss roll https://cookpad.wasmer.app/id/resep/6682136-hurricane-swiss-rollBikin ini dag dig dug plus gemetaran pas jari tangan masuk keadonan kue,takut badainya ga muncul. Alhamdulillah setelah digulung hasilnya ada badainya walaupun tidak secantik yang diajarkan mom Susan waktu meetup kemarin badai buatan saya masih malu2 munculnya 😁😁,soale saya jarak tarikannya agak berjauhan satu sama lain. 😅😅Source : Rhinie's KitchenResep : Susana Gracia Cathrine#latbar_kookpader_Hurricane#kookpaderJabodetabek#CookoadCommunity_Jakarta#CookpadCommunity#tantanganakhirtahun#masakditahunbaru
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Bentuknya cantik, warnanya menggoda, teksturnya lembut, rasanya legit, manisnya pas, di isi sesuai selera. Syukak. Syantik.
-
-
Hurricane Swiss Roll Hurricane Swiss Roll
Beberapa minggu ini roll cake badai ini ngehit di IG ya...jadi penasaran pingin buat juga...saya pake resep roll gulung ekonomis dari ci Tintin Rayner.Ternyata bisa juga dibuat Hurricane Swiss Roll
-
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar