Stik Tempe sederhana

sulistiyo fadillah
sulistiyo fadillah @mamahtiara88

Tiada bosen dengan bahan dasar tempe. Menu sederhana, mudah didapat,bergizi dan paling penting keluarga suka. Apa ada yang juga suka mengkonsumsi tempe dalam keadaan mentah, belum diolah? Coba unjuk jari. Orang dulu percaya mengkonsumsi tempe dalam keadaan mentah bisa membantu mengatasi masuk angin. Dikeluargaku yang suka makan tempe sebelum dimasak ada aku dan anak bontot yang baru berumur 21 bulan. Jadi ketika mau masak dalam proses memotong tempe kita suka ngemilin tempenya juga.

#SiapMasukKalender
#AnekaIdecemilan
#cookpadIndonesia

Stik Tempe sederhana

Tiada bosen dengan bahan dasar tempe. Menu sederhana, mudah didapat,bergizi dan paling penting keluarga suka. Apa ada yang juga suka mengkonsumsi tempe dalam keadaan mentah, belum diolah? Coba unjuk jari. Orang dulu percaya mengkonsumsi tempe dalam keadaan mentah bisa membantu mengatasi masuk angin. Dikeluargaku yang suka makan tempe sebelum dimasak ada aku dan anak bontot yang baru berumur 21 bulan. Jadi ketika mau masak dalam proses memotong tempe kita suka ngemilin tempenya juga.

#SiapMasukKalender
#AnekaIdecemilan
#cookpadIndonesia

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

45 menit
1 piring
  1. 1 papantempe me ukuran kecil
  2. Bumbu marinasi
  3. 2 siungbawang putih
  4. 1 sendok tehketumbar
  5. 1/2 sendok makangaram (bisa disesuaikan dengan selera)
  6. 2 sendok makantepung berar
  7. 4 sendoktepung tapioka
  8. secukupnyaKaldu bubuk
  9. secukupnyaAir
  10. Minyak untuk menggoreng

Cara Membuat

45 menit
  1. 1

    Potong tempe memanjang. Haluskan bumbu marinasi, tambah sedikit air kemudian Marinasi tempe kurang lebih setengah jam. Biar bumbu meresap.

  2. 2

    Campurkan tepung terigu dan tepung tapioka, tambahkan kaldu bubuk, aduk rata. Tambahkan air sedikit demi sedikit aduk sampai tercampur rata. Hasil akhir adonan,agak encer.

  3. 3

    Panaskan minyak. Ambil tempe masukkan kedalam adonan tepung, celap-celup tempe bolak balik dalam adonan, goreng tempe sampai matang merata, Angkat dan stik tempe siap dinikmati. Bisa juga ditaburi dengan bumbu tabur. Selamat mencoba.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Masak Hari Ini
sulistiyo fadillah
sulistiyo fadillah @mamahtiara88
pada

Komentar

Resep Serupa