Chicken hot gaprot

Mamino
Mamino @Comfykitchen
Tokyo, Jepang

Chicken hot gaprot merupakan ayam krispi yang dibalur dengan saus pedas racikan khusus yang tentunya bikin nagih.

Bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah ya, karena tinggal di tanah rantau jadi menggunakan produk lokal Jepang.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke51
#CookpadCommunityMalang

Chicken hot gaprot

7 orang berencana membuat resep ini

Chicken hot gaprot merupakan ayam krispi yang dibalur dengan saus pedas racikan khusus yang tentunya bikin nagih.

Bahan disesuaikan dengan yang ada di rumah ya, karena tinggal di tanah rantau jadi menggunakan produk lokal Jepang.

#PejuangGoldenBatikApron
#Mingguke51
#CookpadCommunityMalang

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
8 orang
  1. 1 kgayam (1 ekor)
  2. Marinasi :
  3. 3 sdmtsuyu
  4. 5 siungbawang putih, parut
  5. 1 sdtmerica
  6. 1 sdtcuka apel
  7. Secukupnyakaldu dashi
  8. Tepung pelapis :
  9. 8 sdmtepung terigu protein sedang
  10. 8 sdmtepung kentang/maizena
  11. 1 sdtgaram
  12. 1 sdtkaldu dashi
  13. Bahan saus :
  14. 3 sdmminyak
  15. 1 butirbawang bombay, cincang
  16. 12 buahCabai rawit, cincang
  17. 4 sdmair jahe parut
  18. 6 sdmsaus tare / bbq
  19. 3 sdmsaus tiram
  20. 2 sdtpaprika bubuk
  21. 1 sdmgula

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Potong 1 ekor ayam jadi 12 bagian. Marinasi selama 30 menit.

  2. 2

    Saus: tumis bombay sampai harum, angkat bombaynya. Tumis Cabai sampai matang. Masukkan air jahe, saus tare, saus tiram, gula, paprika.

  3. 3

    Gulirkan ayam ke dalam tepung pelapis. Tekan2 pastikan semua permukaan terlapisi tepung.

  4. 4

    Goreng dalam minyak banyak dan api sedang. Jika sudah set tepungnya, kecilkan api, masak sampai golden brown.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Mamino
Mamino @Comfykitchen
pada
Tokyo, Jepang
Full time a housewife who enjoy cooking in her free time. Also part time a doctor. Start from loves culinary, then daily cooking obligations, and now, loves cooking so much and ready to try some variation menus for my beloved family🥰🥰🥰 Aaanndd All of my recipy has been accepted by me and family. Sooo.. enjoy it. Thank you 🥳
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa