Ide Jualan [Bitter Ballen]

Bunda Izzam
Bunda Izzam @sarascookpad22

Jajanan yang bisa banget dinikmatin semua kalangan.
Sampai bocil pun doyan bangettt😍

Ide Jualan [Bitter Ballen]

17 orang berencana membuat resep ini

Jajanan yang bisa banget dinikmatin semua kalangan.
Sampai bocil pun doyan bangettt😍

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

sharing
  1. Adonan Bitter Ballen
  2. 4 siungbawang putih cincang halus
  3. 1/2 siungbawang bombai (opsional)
  4. Daging ayam cincang kasar
  5. 500 mlSusu UHT
  6. Keju parut
  7. Margarin untuk menumis
  8. 7 sdmtepung terigu
  9. Garam
  10. Gula pasir
  11. Penyedap
  12. Lada
  13. Bahan Pelapis
  14. 5-7 sdmtepung terigu
  15. 1 butirtelur
  16. Tepung roti
  17. Air matang 125ml/secukupnya

Cara Membuat

  1. 1

    Panaskan margarin hingga meleleh

  2. 2

    Masukan bawang putih dan bombai, tumis sampai harum

  3. 3

    Kemudian masukan ayam, tumis hingga berubah warna jadi putih. Setelah itu lanjut masukan tepung terigu, aduk bersama tumisan ayam hingga tercampur rata dan tepung matang

  4. 4

    Lanjut masukan keju parut dan susu, aduk2 lagi hingga rata

  5. 5

    Tambahkan garam, lada, gula dan penyedap secukupnya. Aduk semua hingga mengental

  6. 6

    Angkat, masukan ke wadah, diamkan hingga dingin kemudian masukan ke kulkas (jangan terlalu lama)

  7. 7

    Lanjut.. siapkan adonan pelapis.
    Campurkan telur, tepung, dan air, aduk hingga rata.

  8. 8

    Keluarkan adonan bitter ballen dari kulkas, kemudian bentuk sesuai selera.

  9. 9

    Adonan yang sudah dibentuk, masukan ke adonan pelapis tadi, kemudian baluri dengan tepung roti sambil ditekan2 agar menempel.

  10. 10

    Lakukan hingga adonan habis.
    Kemudian panaskan minyak untuk menggoreng

  11. 11

    Pastikan minyak betul2 panas agar hasil gorengan luar kriuk dan lumer didalam.

  12. 12

    Goreng sebentar saja di api sedang.

  13. 13

    Angkat, tiriskan.. dan siap dihidangkan

  14. 14

    Sisanya bisa di simpan di freezer untuk stok.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Bunda Izzam
Bunda Izzam @sarascookpad22
pada

Komentar

Resep Serupa