Bitterbalen (Bola2 Daging)
Awalnya mau bikin Bitterballen ini untuk ngedukung mba Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) sebagai kandidat pilkada cookpad wilayah bekasi, eh pas buka cp, ada notif dari mamah yang ngajakin #BelanjaIdeDiPasarCookpad , cuss saya datengin pasarnya 🚀🚀,, ternyata semua bahan yang saya butuhkan tersedia disana , antara lain :
• Daging sapi giling
• Susu cair
• Keju cheddar
• Tepung terigu
• Tepung roti
• Telur ayam
Jadi deh kita bikin bitterballen, kalo kata pepatah, sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui...Sekali posting resep bitterballen, berharap dapet #SarungTanganCookpad , dukung #pilkadacookpad_bekasi , daaan setor resep #PejuangGoldenApron2 eeaaa .. 😆💃
Source : Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Bitterbalen (Bola2 Daging)
Awalnya mau bikin Bitterballen ini untuk ngedukung mba Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake) sebagai kandidat pilkada cookpad wilayah bekasi, eh pas buka cp, ada notif dari mamah yang ngajakin #BelanjaIdeDiPasarCookpad , cuss saya datengin pasarnya 🚀🚀,, ternyata semua bahan yang saya butuhkan tersedia disana , antara lain :
• Daging sapi giling
• Susu cair
• Keju cheddar
• Tepung terigu
• Tepung roti
• Telur ayam
Jadi deh kita bikin bitterballen, kalo kata pepatah, sekali merengkuh dayung, dua tiga pulau terlampaui...Sekali posting resep bitterballen, berharap dapet #SarungTanganCookpad , dukung #pilkadacookpad_bekasi , daaan setor resep #PejuangGoldenApron2 eeaaa .. 😆💃
Source : Siska Dian Fitriana (Siska Dian - Siska Cake)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Siapkan semua bahan. Iris Cincang bawang bombay, bawang putih, dan iris daun bawang.
- 2
Tumis 1/2 bagian bawang bombay dan baput dengan minyak goreng sampai harum. Masukkan daging, beri 1/4 sdt merica dan 1/4 sdt garam, tumis hingga matang, sisihkan.
- 3
Tumis sisa bawang bombay dan baput dengan margarin sampai harum. Masukkan tepung, aduk rata.
- 4
Tambahkan susu cair, aduk hingga tepung tercampur rata. Tambahkan kaldu jamur, sisa garam dan merica serta biji pala bubuk. Kemudian masukkan tumisan daging.
- 5
Tambahkan daun bawang, masak hingga meletup2, lalu tambahkan keju, aduk rata. Sisihkan, biarkan agak dingin.
- 6
Setelah dingin, timbang adonan @30 gr atau sesuai selera (saya langsung dibentuk bulat2 tanpa ditimbang)
- 7
Gulingkan adonan di kocokan putih telur, lalu gulingkan ditepung panir putih (saya campur antara putih dan orange). Kepal2 sampai panir menempel, lakukan sampai habis.
- 8
Goreng adonan dalam minyak panas dengan api sedang sampai adonan terendam semua. Angkat, tiriskan.
- 9
Sajikan dengan cocolan saus sambal atau mayonaise.
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar