Pepes Tahu

Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
Depok-Jawabarat

Hayo siapa nih yang suka perpepesan nih 😁
Ada resep pepes tahu simpel gak susah tapi dijamim rasanya endolitaa mom 🤤
Di tambah irisan cabe atau daun kemangi makin enak lagi loh rasanya 🥰🥰
Kalau mau coba silakan intip resepnya dijamin ketagihan 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Pepes Tahu

17 orang berencana membuat resep ini

Hayo siapa nih yang suka perpepesan nih 😁
Ada resep pepes tahu simpel gak susah tapi dijamim rasanya endolitaa mom 🤤
Di tambah irisan cabe atau daun kemangi makin enak lagi loh rasanya 🥰🥰
Kalau mau coba silakan intip resepnya dijamin ketagihan 😊

#PejuangGoldenBatikApron

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan
Bagikan

Bahan-bahan

60 menit
12 orang
  1. 10 buahtahu
  2. 1 batangdaun bawang
  3. 50 grudang rebon
  4. 1 butirtelur
  5. Bumbu yang dihaluskan :
  6. 4 siungbawang merah
  7. 2 siungbawang putih
  8. 5 buahcabe rawit
  9. 5 buahcabe merah
  10. secukupnyaGaram, gula
  11. secukupnyaLada, kaldu bubuk
  12. secukupnyaDaun pisang

Cara Membuat

60 menit
  1. 1

    Cuci bersih semua bahan lalu tiriskan.
    Untuk daun pisang bersihkan menggunakan serbet bersih.

  2. 2

    Haluskan bumbu-bumbu.
    Letakkan tahu dalam wadah lalu hancurkan sampai halus.

  3. 3

    Setelah halus tambahkan bumbu yang sudah di haluskan, telur dan udang rebon lalu aduk sampai tercampur rata.

  4. 4

    Tambahkan daun bawang, garam, lada bubuk, gula dan kaldu bubuk aduk rata lalu tes rasa.

  5. 5

    Siapkan kukusan.
    Ambil daun pisang 2 lembar dan masukan 1 sdm adonan tahu lalu bungkus seperti difoto atau lipat seperti membungkus nasi, lakukan sampai adonan habis.

  6. 6

    Lalu kukus pepes tahu kurang lebih 25-30 menit. Lalu angkat dan pepes tahu siap disajikan.

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan
Masak Hari Ini
Atika Pravitasari
Atika Pravitasari @atikacake
pada
Depok-Jawabarat
Hobby di bidang pastry (kue)Kegiatan yang paling menyenangkan hati saat mencoba resep baru dan membuat semua jenis kue dan puding
Lebih banyak

Komentar

Resep Serupa