गाजर का हलवा(gajar ka halwa recipe in hindi)
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गाजर का हलवा(gajar ka halwa recipe in hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजरा को धोकर छीले और कद्दूकस कर ले|
- 2
काजू और बादाम को काट कर डीप फरइ कर ले|
- 3
खोवा निकाल कर रक दे|
- 4
कद्दूकस करा हुआ गाजर को धोकर एक पतिले मे डालकर गैस पर पकने रक दे|
- 5
गाजर का पानी सूख जाए तो उसमे दूध और देसी घी डालकर पका ले|
- 6
गाजर को अच्छी तरह भून ले फिर उसमे शक्कर और इलायची पाउडर डालकर अच्छी तरह मिक्स कर ले और 15मिनटों के लिए भून ले|
- 7
गाजर अच्छी तरह भून जाए तब उसमे खोवा और फरइ करे हुए डरइ फ्रूटस डाले और 10मिनटों के लिए पकने दे|
- 8
गरम गाजर का हलवा सर्व करें और सर्दियाँ का मज़ा ले|
- 9
- 10
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