गाजर खोवा हलवा (gajar khowa halwa recipe in Hindi)
कुकिंग निर्देश
- 1
गाजर को छीलकर थोड़े बड़े-बड़े टुकड़े कर ले इससे चौपर में डालकर बारीक कर ले
- 2
एक बड़ी कढ़ाई में घी गर्म करें उसमें गाजर डालकर 10 मिनट तक गाजर को चलाते हुए पकाएं
- 3
अब इसमें दूध डालें और दूध सूखने तकपकाएं फिर इसमें मलाई डालें अच्छे से मिलाएं
- 4
इलायची डालकर अच्छे से मिलाते हुए 10 मिनट तक और पकाएं
- 5
अब इसमें शक्कर तथा खोवा डालकर अच्छे से मिलाते हुए 10 मिनट तक और पकाएं
- 6
फटे हुए ड्राई फ्रूट्स डालें 5 मिनट तक और पकाकर गैस ऑफ कर दें
- 7
तैयार हो गया हमारा गाजर खोवा हलवा यह खाने में बहुत ही स्वादिष्ट और हेल्दी होता है इसे गरमा गरम परोसें
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