مرغ خامه ای

مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
لبنان

فوق العاده لذیذ و آسون 😋
#مرغ_خامه_ای

به اشتراک بگذارید

مواد لازم

۴۵ دقیقه
۳ نفر
  1. 1 تکهسینه مرغ کامل
  2. 1 عددپیاز
  3. 6-7 حبهسیر
  4. 2-3 قاشق غذاخوریجعفری خرد شده
  5. قارچ به دلخواه (من نداشتم)
  6. 100 گرمخامه
  7. نمک فلفل (سیاه و قرمز) آویشن
  8. نصف بستهماکارونی
  9. 50 گرمکره
  10. روغن زیتون مقدار لازم

مراحل تهیه

۴۵ دقیقه
  1. 1

    سینه مرغ رو از عرض برش دادم تبدیل به چهار تکه اسلایس مرغ شد. روی مرغ شیارهایی ایجاد کردم که مغز پخت بشه. بهشون نمک و فلفل سیاه زدم

  2. 2

    کره رو تو تابه داغ گذاشتم ذوب که شد مرغها رو توی کره خوب سرخ کردم

  3. 3

    در همین لحظه آب رو جوش آوردم نمک زدم و ماکارونی رو حسابی پختم فقط له نشه ولی خوب بپزه چون لازم به دم کشیدن نداره. بعد آبکش کردم برگردوندم تو قابلمه روش و کامل روغن زیتون زدم که بهم نچسبه

  4. 4

    در همون تابه که مرغ رو سرخ کردم پیاز رو تفت دادم. پیاز رو نگینی خیلی ریز کردم. اگه نیاز بود کمی روغن زیتون یا کره اضافه کنید.

  5. 5

    سیر رو هم خوب ریز کردم و با پیاز تفت دادم در آخر جعفری رو اضافه کردم

  6. 6

    نمک فلفل سیاه و قرمز و آویشن اضافه کردم اگه قارچ هم داشتید و دوست داشتید می تونید با جعفری اضافه کنید و کمی تفت بدید.

  7. 7

    مرغها رو داخل تابه گذاشتم و خامه رو اضافه کردم. درب تابه رو گذاشتم و ۵-۱۰ دقیقه با حرارت کم گذاشتم خامه قل کوچیک بزنه و تمام. مرغ لذیذ شما آماده است

  8. 8

    با ماکارونی نوش جان کنید عالیه

  9. 9
ویرایش دستور
بازدید گزارش
به اشتراک بگذارید
Cook Today
مریم کوکپد
مریم کوکپد @marylicious_cuisine
در
لبنان
علاقمند به آشپزی و خوردن غذاهای سالم
بیشتر

نظرات (40)

دستورهای مشابه