خورشت مرغ زعفرونی

Fateme
Fateme @Fateme_Movahed

خورشت مرغ فوق العاده خوشمزه و لذیذ😍😍😍😍

خورشت مرغ زعفرونی

1 نظر

    خورشت مرغ فوق العاده خوشمزه و لذیذ😍😍😍😍

    ویرایش دستور
    بازدید گزارش
    به اشتراک بگذارید
    به اشتراک بگذارید

    مواد لازم

    ۲ ساعت
    ۲ نفر
    1. 2 تکهران کامل مرغ متوسط(مرغ با وزن تقریبی 1800)
    2. 1پیاز متوسط (200 گرم)
    3. زعفران دم کشیده
    4. نمک، دانه فلفل سیاه و زردچوبه
    5. 2 حبهسیر

    مراحل تهیه

    ۲ ساعت
    1. 1

      👈اگه دانه آسیاب نشده فلفل سیاه ندارید از فلفل قرمز استفاده کنید که رنگ خورشتتون خراب نشه ولی عطر و طعم فلفل سیاه تو این غذا خیلی بهتره.
      👈مرغ رو آماده کردم

    2. 2

      پیاز رو خلالی نازک خرد کردم.
      کف قابلمه ریختم و با مقدار خیلی کمی روغن ی کوچولو تفت دادم،
      نمک، فلفل سیاه رو اضافه کردم، سیر رو به صورت کامل انداختم و مرغ ها رو، روی پیازها چیدم، زعفرون روی مرغها ریختم و خیلی کم در حد نصف استکان آب جوش اضافه کردم.
      شعله رو خیلی کم کردم، در قابلمه رو بستم و زمان دادم تا حداقل برای ۳ ساعت بپزه و جا بیافته.

    3. 3

      سس پیاز و زعفرون این مرغ عالیه.
      در کنار باقالی پلو، زرشک پلو و سیب پلو کرمانشاهی، کته کره ای،... حسابی می چسبه. نوش جون

    4. 4
    ویرایش دستور
    بازدید گزارش
    به اشتراک بگذارید

    کوک ‌اسنپ‌ها

    این دستور را امتحان کردید؟ عکس بگیرید و اینجا به اشتراک بگذارید

    طرح نقاشی طوسی رنگ یک دوربین عکاسی و ماهی‌تابه با ستاره‌هایی که از تابه بالا آمدند.
    امروز می‌پزم
    Fateme
    Fateme @Fateme_Movahed
    در
    کوکپد، دفترچه تجربه های آشپزیِ منه.هر بار که تجربه جدیدی پیدا کنم یا نکته ی جدیدی یاد بگیرم؛ دستورها رو به روز می کنم.
    بیشتر

    دستورهای مشابه