Combro Garing

BismillahirrahmanirrahimSalah satu jajanan favorit yang gak pernah kelewatan kalau beli gorengan, kalau dikampung biasanya combro ini selalu bersanding dengan misro, rasa combro (oncom dijero) biasanya pedas dan saya suka rasa combro yang isiannya pedas, manis serta berasa kencurnya, makanya lebih sering bikin sendiri karena bisa tebal bagian isiannya, kalau misro (amis dijero) lebih sederhana karena isiannya hanya irisan gula merah.Rahasia combro atau misro yang garing bagian kulitnya yaitu untuk singkong yang sudah diparut gak perlu repot-repot diperas dan kuncinya tambahkan margarin agar rasanya menjadi renyah, kali ini saya tambahkan margarin Rose Brand, selain rasa combro atau misronya jadi renyah juga menambah aroma yang menjadikannya lebih lezat.Source: mba @endang_prati#PosbarMeetup_Depok#CookpadCommunity_Depok

Bismillah..Beli singkong parut dari tetangga, dan udh lama bgt pgn bikin combro, tp krn di sini ngga ada yg jual oncom, jd tak ganti tempe isiannya, mestinya bukan combro lg namanya yaa..combro..oncom di jero..tembro..tempe di jero..gentos nami kitu..😁Ini combro versi yg empuk..krn singkong parut sengaja ngga sy peras dan tambahan kelapa parutnya cm sedikit, jd hasilnya bkn combro yg renyah. Sengaja biar semua krucils bs ikut makan, dan tdk smua combro sy beri isian pedas jg, tetep bikin appun para krucils ni laaah yg utama😚Krn mengandung isian protein nabati di dalamnya, cb ikut sertakan dalam posbar kali ini, spya tmbh meriah..🎉#GlobalCookpadGames2024 #TeamProtein

Bismillah...Combro adalah salah satu makanan/kudapan khas Jawa Barat yang terbuat dari singkong.Nama combro adalah singkatan dari bahasa sunda yaitu oncom di jero (oncom di dalam).Combro terbuat dari singkong yang diparut dan diisi oleh sambal oncom, dibentuk jadi lonjong, digoreng sampai garing dan bisa jadi kudapan yang mengenyangkan.Combro paling enak disantap ketika masih hangat, karena rasanya yang gurih dan teksturnya yang renyah.Di daerahku sendiri yaitu Bogor, banyak sekali penjual2 gorengan pinggir jln yg menjajakannya.Salah satu yg terkenal ada di jln surya kencana/surken, di samping toko ngesti dan di gg aut, ini combro ter the best menurut sy yg ada di Bogor.#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku

Sebelumnya bikin combro ini gak pernah renyah / garing dikarenakan sesudah singkong sy parut sy selalu memerasnya, krn berpikir kandungan airnya hrs habis utk menghasilkan combro yg garing, ternyata salah combronya malah keras dan agak alot. Pas kemarin libur idul fitri dikampung ibu saya buat combro, beliau bilang utk hasil combro yg renyah, jangan diperas singkong parutnya dan jgn lupa diberi margarin, akhirnya sy dpt jg combro yg spt abang2 gorengan...hhmm ada kelezatan dibalik setiap combro😄 utk yg mau usaha jualan gorengan combro mercon atau combro mini, ini resep dijamin renyah garing dan tdk berminyak, kalo mau lebih renyah lg kulitnya dibuat tipis dan isian oncomnya byk, tp biarpun ngisi oncomnya ga begitu byk tetep combronya msh tetap renyah.

waktu masih belum dibangun rumah kakak (masih pondasi) ibu suka nanemanin kaya singkong ,ubi ,cabe ,sereh ,kara , kecipir,daun pepaya jepang banyak lh pokonya mh..terus kalau mau ada acara suka nyabutin singkong atau ubi aja buat dibikin makanannya yg paling sering ya ini bikin combro udh berapa kali recooke resep ini tuh sampai pada doyan banget katanya enak renyah garing gtu 🤭

Dulu waktu kecil ketika abang gorengan pikulan lewat depan rumah Ibu sy suka nyuruh beliin combro. Yak cemilan khas Sunda dari parutan singkong dengan isian olahan oncom yg sedikit pedas dan bercita rasa gurih bikin kangen klo sedang merantau saat ini. Konon makanan ini merupakan adalah bentuk adaptasi dari makanan khas #Belanda yang namanya klo ga salah bitterballen.#combro#cookpadcommunity_jakarta#cookpadindonesia

Combro / Comro singkatan dari "oncom di jero", salah satu gorengan kebanggaan orang sunda.Combro biasa dijual dengan soulmate-nya si misro (amis di jero), kalau combro pakai isian oncom pedas gurih, misro memakai isian gula aren/merah yang disisir.mirip mirip jemblem kalo di malang, tapi jemblem ini pakai isian gula merah karena tidak ada oncom disana.Nggak suka oncom?aku bagiin link combro versi isian tempe ya beb, sama sama syedep 😍🙌🏻Combro Crispy isi Sambal Tempehttps://cookpad.wasmer.app/id/r/16706211#CookpadCommunity_Malang#GenerasiAprontis#Week18#GATA#KueAsinIndonesia#Oncom#PilihMasakUntukBangsa#Masakitusaya

Combro adalah salah satu jajanan pasar khas Sunda yang sangat populer. Bentuknya bulat lonjong, dengan kulit yang renyah dan isian yang gurih. Combro terbuat dari adonan singkong , kelapa dan tepung tapioka yang diisi dengan oncom, dan bumbu-bumbu lainnya.Dengan menggunakan tepung tapioka cap tani dari Rose Brand, adonan kulitnya jadi renyah.hasil cooksnap dari teh Neeta @Dapur_neetasyl#PosbarMeetUP_Cocomba#Pais_Beubeutian#UmbiTinggiGizi#CookpadCommunity_Bandung

#PekanInspirasi#Pekan_JajananDaerah#cookpadcommunity_bogor#resolusi2019#berburucelemekemas#dapurbundalila2019_33.130Combro merupakan salah satu jajanan daerah Sunda yang dinamai dari singkatan bahan pembuatnya. Combro merupakan singkatan dari "oncom di jero" (oncom di dalam). Combro terbuat dari parutan singkong yang dibentuk bulat atau lonjong dan diisi dengan sambal oncom dan cabai lalu digoreng.Tapi kali ini isiannya diganti tempe karena lagi kangen combro buatan ibu yang memakai tempe untuk isiannya. Sama-sama enak lho, alternatif banget buat yang ga suka oncom.

Ini combro bukan sembarang combro, combro rasa keju..sedikit berbeda dengan combro biasa..Resep yang Saya dapatkan dari resep ibu Tuti Soenardi memang beda dengan combro biasa. Ada rasa Asin keju, pedes cabe rawit , gurih dari kelapa parut , tapi Kali ini Saya tidak pake kelapa parut karena lagi tidak punya kelapa. Monggo dicoba ya bun..#berburucelemekemas#resolusi2019

Bismillahirrahmanirrohim....Combro adalah cemilan gorengan favoritku yang ke 2 setelah bakwan sayur 🤩.Combro adalah singkatan dari bahasa Sundanya yaitu Oncom dijero atau "Oncom didalam" / "isian oncom".Combro terbuat dari parutan singkong yang didalamnya ada sambal oncom. dibentuk lonjong, kemudian digoreng sampai garing.Berhubung saya tinggal di Bekasi Jawa Barat...bolehlah kudapan ini adalah sebagai panganan tradisional Sunda Jawa Barat 😄 maksa.com 🤭😁Resep ini saya ambil dr resepnya mb @wenny_must ..makasih mb resepnya 🙏Resep dengan penyesuaian 🙏Source : @wenny_must#cookpad_id#cookpadcommunity_id#MasakanDaerahku#Kombes_MasakanDaerahku#Kombes_CSMasakanDaerahku#CookpadCommunity_Bekasi

Kemaren suami berkunjung ke rumah aki di padalarang yg sudah lumayan lama ga ketemu, pulangnya dibawain singkong dari hasil kebun nya aki.Kepikiran aja untuk buat combro karena bahan yang ada pas sesuai kebutuhan saya untuk mrmbuat olahan berbahan dasar singkong tersebut.Untuk mendapatkan hasil combro yang renyah bagian luarnya, biasanya saya pastikan kadar air dalam singkong parut benar" berkurang waktu di peras. Dan untuk level pedas isinya bisa disesuaikan dengan selera aja 😊

Resep kedua olahan singkong hari ini. Combro, biar imbang sama misro, kali ini bikin yg gurih renyah. Pastikan adonan singkong+parutan kelapa diperasss biar hasilnya renyah. Resep dari Mb @fitrisasmaya#CookpadCommunity_Bogor#ComboKompak17an_KhasBogorTercinta#MasakanDaerahku#KhasBogor#GluttenFree

Masih... Dengan posting bareng kue asin... Kali ini aku buat combro.Combro ini terbuat dari singkong yg diparut dan dicampur kelapa parut. Campur mentega sedikit biar lebih crunchy. Isinya combro adalah oncom yg Oncomnya dibuat pedes... Karena aku suka pedes... Tapi aku gak judes kok... 🤭🤭Enak.... Mantab...Yuks kita buat...#CookpadCommunity_Bekasi#KueAsinIndonesia#PilihMasakUntukBangsa#GenerasiAprontis

Kemarin Dikasih Singkong sama Saudaranya paksu, Jadi Dibikin Combro saja Buat Cemilan sore Hari sambil Ditemani Kopi 😊😊😊#CookpadCommunity_Bogor

Bismillaah..Combro panas pedaaas...Oncom bisa diganti tempe.Kalau oncom tdk perlu diparut, cukup dipenyet.Atau bisa dicampur tempe dan oncom.31.03.18

Bismillaah ,,, masih resep lama di draft karna fokus sikecil dulu ... dan ini ceritapun kala itu🤭🤗Ada kelebihan singkong dibeliin bu dhe kemaren😁singkongx mumpur banget👍teinget paksu pengen mkn combro tpi g punya parutan eh🤭biarlah pake parutan keju hitung2 buat percobaan bisa g kira2 y😅alhamdulillah akhirx resep uji cobax berhasil😂yu perlu dicoba yg g punya parutan kaya saiya 🤗bismillaah ...#KulaEtamCoCoK#CookpadCommunity_Borneo#CookpadCommunity_Kaltim#CookpadCommunity_Balikpapan#PejuangGoldenApron3#Minggu44

Ada singkong banyak dirumah, ada tempe yang udah agak semangit, nah langsung dibikin combro aja. Sayang kan sama tempenya 😂😉 pake resepnya mbak puji winarni 😍 #GA_TheNextLevel #cookpadcommunity_yogyakarta #resepminggu41

Salah satu masakan favorit saya yang susah banget ditemuin kalau lagi ngerantau ke Samarinda 😂 apa lagi jenisnya kalau bukan SI ONCOM 😅 endeus banget boooo apalagi kalau diolah jadi combro. Dulu sempet bikin misro, si combro diganti tempe tapi kan biasanya kalau jajan di kaki lima dimana ada combro pasti ada temennya tuh si misro, itu kayak ada yang kurang.Siapa tau di Cookpad ada yang share cara menyimpan oncom agar tidak basi/ jamuran. Nanti bisa saya pakai tuh tipsnya kalau seumpama balik ke Samarinda. Ditunggu ya manteman Cookpaders Indonesia 🙏

Pengen bikin ini lagi tapi sayang tidak ada singkong nyahmmmm jadi kemecer deh" COMBRO "Bahan• singkong parut (kalau males parut singkong bisa diselep ditukang parut kelapa)• kelapa parut• Kentang kukus• Oncom(kalau tidak ada oncom bisa diganti tempe embos atau tempe menjes kalau daerah sini namanya)• cabe rawit• bawang putih• daun bawang atau bawang pre• kemangi(kalau tidak ada kemangi ganti pakai daun seledri)• penyedap rasa atau garam• minyak gorengcara membuat• kukus kentang sampai matang• parut singkongUntuk isian combro• remas remas oncom sampai halus• haluskan cabe rawit dan bawang putih(semakin pedas semakin manthab)• tumis bumbu yang sudah dihaluskan• masukkan oncom yang sudah halus• masukkan potongan daun bawang dan kemangi• tambahkan garam atau penyedap rasa• tumis sampai matang dan kering (isian tidak basah)• koreksi rasa.cara membuat combro• campur parutan singkong dengan kentang rebus yang telah dihaluskan• tambahkan kelapa parut• tambahkan sedikit garam• ambil adonan dikit demi sedikit pipihkan• beri isian combro• lalu bentuk sesuai selera• lakukan hingga adonan combro habis• goreng dengan menggunakan minyak panas dan api kompor kecil agar matang merata• combro siap disajikankenapa pakai kentang rebus??Agar combro tidak keras saat combro yang sudah digoreng dingin (tekstur tetap empuk)kenapa pakai kelapa parut??agar rasa combro lebih berasa gurih

Indonesia sangat kaya akan keragaman budaya dan kulinernya salah satunya adalah combro makanan khas dari jawa barat. yang terbuat dari singkong dan dicampur dengan parutan kelapa dengan isian oncom yang gurih. Untuk teman-teman yang penasaran dengan resep lengkapnya silakan di ikuti setiap stepnya & happy cooking.#IdeJualan#CookpadCommunity_Bekasi#TiketTheAprontis#GenerasiAprontis

Suami minta dibuatin combro, karena baru pertama kali bikin sy belinya 1 kg singkong dan 1/2 buah kelapa yang sudah diparut, ternyata jadinya buanyakkk 😄😅 jadi saya bagi 2, sisanya sy masukin di kulkas buat besok dimasak, ini sy pake takaran 1/2 kg singkong dan kelapa 1/4 saja ya, oncomnya 1 papan, hasil masakan cukup buat 4 orang,Oh iya biasanya bikin combro itu parutan singkongnya diperas, tapi kata mama mertua enak ga usah diperas jd rasanya kenyel2 gt, ternyata emang iya, tapi balik ke selera aja sih, diperas jg silahkan hehe, alhamdulillah semua keluarga d rumah suka :)

Olahan singkong.. murah meriah...combro dgn isian oncom yg pedas dan misro dgn isian gula merah yg lumer...mantabb...👍 combro misro yg akur ya kalian 😁By : Dapur Dien ¹¹⁰⁶¹⁸27. #BikinRamadanBerkesan

Combro adalah makanan rakyat yang tak lekang oleh zaman. Harganya murah tapi rasanya gak kalah juga oleh cemilan mahal yang lagi viral. Makanan ini selalu dirindukan oleh semua kalangan. Bahkan kalau di jual di toko kue yang terkenal, harganya juga ikut melambung. Tak apalah makanan tradisional juga harus dapat penghargaan yang sama. Combro terbuat dari singkong parut yang diisi dengan oncom yang telah dibumbui pedas. Kadang ada juga yang memasukkan cabe di tengah-tengah Combro.. Jadi harus hati-hati ya Sahabat, jangan sampai cabe rawit jadi ranjau di mulut...Cemilan Combro ini aku buat dalam rangka Posbar JCCO Busway (budgetnya sesuai). Selain itu juga untuk menjawab Tantangan Mamah Cookpad @MamahCookpad untuk dimasukkan di Kalender Resep Saya. Mamah juga bilang kalau akan kasih bonus kalau wild card tidak terpakai apalagi kalau kirim resepnya hari ini. Mudah-mudahan dapat binus dari @MamahCookpad.Untuk Busway, ini rincian biayanya:1. Singkong: Rp. 4,0002. Oncom: Rp. 5003. Kelapa parut: Rp. 4,0004. Bawang merah dan bawang putih: Rp. 3,0005. Kencur dan bumbu penyedap: Rp. 1,0006. Minyak: Rp. 8,000TOTAL: 20,500Sahabat, agar combromu tahan lama dan gak cepat basi, jangan lupa oncomnya dikukus ya... Setelah itu baru dibumbui dan dijadikan isian... Selamat mencoba... Dan cemilan ini akan menemani keluarga ku yang lagi nonton Bola Piala Dunia..#CookpadCommunity_Jakarta#PejuangGoldenBatikApron#Busway_CemalCemil#SiapMasukKalender#AnekaIdeCemilan

Singkong oh singkong. Cobain singkong yang berbeda yuk🙂#PejuangGoldenApron3#olahansingkong#singkong#combro#dapurmamavaro

#JemputRejeki combro isi tempe rasanya enak pedes , enak banget buat yemen ngopi/ngeteh😉😉. Ini ceritanya manfaatin hasil singkong kebun sendiri hehehe.. . Dan bila kita bikin sekalian banyak bisa buat stok simpan difreezer sewaktu2 pingin tinggal sreng 😁😁#SiapRamadan

Lagi pengen combro dan yg suka dijual keliling, kepasar liat ada ubi kayu langsung dieksekusi jadi olahan yg renyah dan tetap garing walaupun sudah dingin.

Ada parutan singkong yg sudah sejak 4 hari yang lalu, diem cantik di dalem kulkas-nya mamah 😂😂😂 yuppp,, dah rada2 ada bau asemnya,,, eittsss gapapa, karena itu yg bikin enak,, combro yg udah ada bau bau asem bisa menambah cita rasa combro,, kalo yg suka 😆😆😆 kelebihan combro yg yg dibuat dari parutan singkong yg dah didiemin beberapa hari itu, pas digoreng ga gampang gosong.

Punya singkong bingung mau diapain, pak suami kasih ide bikin combro aja, tapi oncom nya gak punya cuma ada tempe di kulkas yasudahlah sama aja, sama sama endolita barbara.

combro itu makanan ala rumahan yg sering kita jumpai di daerah jawa barat , kebwtulan hari ini hujan dan mulut ini pun pengen nya ngemil. kebetulan ada stok singkong di rumah .. jadilah kita oprek di dapur bikin combro (oncom di Jero)