Pisang goreng frozen

1 orang berencana membuat resep ini
Ery
Ery @ummshadri
Jakarta Barat

Ingat masa sekolah SMP dikantin sekolah ada yg jual pisang goreng dicocol sambel … subhanallah enaknya
Akhirnya coba-coba bikin deh dan bawa kepertemuan temen2 SMP .. alhamdulillah pada komen nostalgia kantin SMP. Akhirnya simpan di cookpad biar g lupa.
Btw utk pisang goreng asli ya siy ga pakai bread crumb, jadi bisa aja digoreng dengan tepung dan garam tanpa bahan lainnya… disini karena pengen aja beda dan biar awet simpan di freezer …. Jadi ini pilihan

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

  1. 1 sisirbesar pisang kepok matang
  2. Adonan pelapis
  3. 175 gtepung terigu pro sedang
  4. 50 gtepung beras
  5. 1 sdtgaram
  6. 30 ggula pasir
  7. 1 sdtbaking powder
  8. 30 gmargarin cairkan
  9. 1 sdtvanilla cair
  10. 65 mlsantan instan
  11. 300 mlair
  12. Bahan Crispy (optional)
  13. Secukupnyabread crumb (remah roti)
  14. Sambal terasi utk pisang goreng
  15. 4 siungbawang merah
  16. 2 siungbawang putih
  17. 10 bhCabai merah keriting
  18. 2 bhtomat sedang (3 bh yg kecil)
  19. 2 sdtterasi goreng
  20. 1 sdtmasing2 gula dan garam

Cara Membuat

  1. 1

    Siapkan bahan pelapis dengan mencampurkan semua bahan sisihkan

  2. 2

    Kupas pisang dan belah 2 memanjang

  3. 3

    Celupkan pisang ke adonan pelapis kemudian lumuri dengan bread crumb

  4. 4

    Susun dalam wadah hingga semua pisang selesai dilapisi adonan dan bread crumb. Simpan dalam freezer. Jika ingin langsung digoreng, biarkan di freezer selama minimal 2 jam. Goreng hingga kuning kecokelatan

  5. 5

    Pisang goreng juga enak dimakan bersama sambal terasi

  6. 6

    Membuat sambal terasi : goreng semua bahan dan utk tomat digoreng terpisah hingga matang, kemudian uleg semua bahan dan tomat dimasukkan terakhir, tambahkan gula dan garam secukupnya, tambahkan minyak bekas menggoreng tomat (sesuaikan dg tingkat keenceran yg diinginkan) kmd panaskan sebentar di wajan agar tanak

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

Ery
Ery @ummshadri
pada
Jakarta Barat
Memasak adalah sebuah kegiatan yang menyenangkan, apalagi jika melihat anggota keluarga senang menyantapnya dan yang pasti lebih hemat serta terjamin kebersihan, kehalalan dan yang utama mendatangkan pahala
Lebih banyak

Resep Serupa