Trancam khas Malang

ika madayanti
ika madayanti @cookika_89
Tarakan (Kalimantan Utara)

Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh.....

Trancam adalah salah satu olahan makanan yang berasal populer di Jawa Timur dan Solo, sepintas lebih mirip dengan urap karena menggunakan bumbu kelapa parut.

Yang membedakan trancam dengan urap adalah sayuran yang digunakan tidak direbus atau mentah. Sayuran yang biasa digunakan untuk membuat trancam adalah kacang panjang, daun kemangi, taoge, dan potongan timun.

Masya Allah ini menu nusantara yang insya Allah kaya akan manfaat dan sehat sekali...
Tanpa minyak dan terdapat beragam sayur mayur... 🥰

#PejuangGoldenBatikApron
#SiapMasukKalender
#AnekaHidanganNusantara
#KulaEtamCoCok
#CookpadCommunity_id
#CookpadCommunity_Borneo
#CookpadCommunity_Kaltim
#CookpadCommunity_Tarakan
#MingguKe44

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

-/+ 15 menit
1 orang
  1. 🤎 Bumbu halus :
  2. 2 siungbawang putih
  3. 1 buahcabe rawit
  4. 1 buahcabe merah besar
  5. 3 ruas jarikencur
  6. 3 lembardaun jeruk purut
  7. 2 sdmgula aren
  8. 1/2 sdtgaram
  9. 🤎 Bahan pelengkap :
  10. 1 genggamkelapa muda parut
  11. 1 sdmlamtoro
  12. 2 sdmtimun cacah
  13. 2 sdmkacang panjang iris
  14. 2 sdmtempe iris
  15. 1 sdmkecambah pendek

Cara Membuat

-/+ 15 menit
  1. 1

    Siapkan semua bahan mulai dari lamtoro, kelapa parut, kecambah pendek

  2. 2

    Tempe, timun, kacang panjang.
    Haluskan bumbu trancam

  3. 3

    Setelah bumbu halus campur denga parutan kelapa hingga merata

  4. 4

    Setelah bumbu merata iris sesuai selera timun, tempe, kacang panjang dan lamtoro

  5. 5

    Aduk hingga merata semuanya

  6. 6

    Trancam siap dihidangkan. Selamat mencoba.... 🥰

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Komentar

Ditulis oleh

ika madayanti
ika madayanti @cookika_89
pada
Tarakan (Kalimantan Utara)
Assalamu'alaikum Warahmatullahi Wabarakatuh Cookpaders.....Salam kenal untuk para cookpaders yg sudah berkunjung di akun sy ini....😉 oiya di akun saya ini sebagian besar menunya yang simple-simple soalnya klo ribet ndak sanggup bikinnya hehehe maklum masih punya balita yg lagi aktif-aktifnya ini...keep enjoy ya bun...😊Niat saya bergabung di cookpad saat itu sebagai media menyimpan menu kalau sewaktu-waktu lupa trus iseng-iseng upload menu MPASI bayi 👶dan berlanjut coba-coba ikut ajang "PejuangGoldenApron3" (01 Juni 2020) ❤💛 alhamdulillah lolos dan sembari ikutan"DutaRecookBeraksi""DutaRecookTarakan" (19 Juli 2020)Ig : @ikamadayantiChannel Youtube : Cerita Umiza
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya