Panas-panas begini, enaknya makan yg seger2, salah satunya sayur ini, trancam namanya.Maa syaa Allah..... Alhamdulillah.

Simple dan menyehatkan....cocok sebagai alternative menu diet

Bismillah..Trancam ini mirip urap hanya bedanya sayuran dan bumbunya tidak dimasak terlebih dahulu. Salah satu menu lokal dari daerah jawa. Rasanya segar, manis pedas gurih dan kaya gizi tentunya👍#PejuangGoldenBatikApron

Kesampaian juga, niat bikin trancam gara2 tadi siang di bagi kemangi sama mama alif. Dirumah tinggal eksekusi, petik daun pepaya, kenikir buka kulkas iris2.

Trancam seperti urap versi mentah, seperti karedok bumbu kelapa..

Masakan ini bikin selera makan naik.Boleh dicoba.

#resolusi2019#berburucelemekemasAssalamualaikum Bunda, kali ini saya kan berbagi resep trancam.Makanan ini konon berasal dari Jawa Tengah. Saya suka sekali dengan makanan ini karena semua bahan segar dan tanpa dimasak.Berikut resep nya ya Bunda:

Contoh cara enak makan sayur mentah, dibuat trancam, alias urap mentahan, dari bumbu sampai sayur tidak ada yang dimasak, mentah semua. Sayur pakai yang ada saja: sawi hijau, sawi putih, kacang panjang, tauge, timun, tomat, pete. Dibumbui campuran kelapa parut dengan bumbu halus: bawang putih, bawang merah, terasi, daun jeruk, cabe merah, kemiri, gula merah, garam krosok.. kencur juga jangan lupa, biar sedap. Saya kebetulan nggak pakai kencur ini, qodarullah stok kencur sedang habis, berhubung sudah sore, keliling pakai sepeda ke warung-warung sampai pasar, nggak nemu yang jual kencur..

Dulu ibu saya sering memasak trancam, yaitu urap sayur-sayuran mentah, seperti kacang panjang, timun, kenikir, dan kol. Mirip-mirip dengan karedok punya orang Sunda, pembeda utamanya adalah bumbunya. Kalau karedok pakai bumbu kacang, sedangkan trancam pakai bumbu parutan kelapa. Kalau disuruh milih trancam apa karedok, saya lebih pilih trancam. Tekstur sayurnya krenyes-krenyes, trus bumbunya dibikin agak pedes 🤤.Biasanya trancam juga disajikan untuk acara wiwitan (sedekah bumi untuk mengawali masa bertanam padi) ataupun acara selamatan/kenduri.Trancam ini sekaligus untuk menyemarakkan #ComboAnjangsana_KhasJateng yang kali ini disponsori oleh bu ketua COMBO, Mba Hany (CP Mama Albiyan). Semoga bu ketu selalu sehat, lancar rezeki, & pastinya selalu happy 😘#PejuangGoldenApron3#trancam#CookpadCommunity_Bogor

Assalamu'alaikum...Menu praktis. . . Dan seger menurutku. Td nya pengen pas siang2,, tp faktanya kesorean deh..niat marut kelapanya..😁😁😁Sumber @cook_7770528

masih dengan ilmu takir dari mba @tyas_yodha kali ini bikin takir bujur sangkar termasuk salah satu yg mudah menurut saya dan karen udah lama juga ga bikin tranc jadilah yah kita bikin trancam dengan menggunakan takir bujur sangkar#KreasiDepok_Takir#TamuCode_TyasYodha#GACode_TyasYodha#CookpadCommunity_Depok