Lemper Telang (Onigiri) isi Ayam

9 orang berencana membuat resep ini
indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
jubail-saudi arabia 🇸🇦

hallo.. assalamu'alaikum..
maaf..setoran mepet waktu nih..
kebetulan lagi banyak kerjaan rumah

terinspirasi dari resep lemper telangnya mba Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571
terima kasih resep inspiratif nya mba🙏🙏🙏

ga punya banyak daun pisang,klo di bungkusin satu per satu pasti ga cukup deh..
di akalin aja pakai cetakan onigiri jadi hasilnya besar besar,makan 1 pun udh kenyang😅

Source : mba Ati Agus Sapto @MomsFirza_310571
https://cookpad.wasmer.app/id/r/16435763

#GoldenApronChallenge #GoldenBatikApron #PejuangGoldenBatikApron
#Bakerpad_community

Lebih banyak
Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Bahan-bahan

2 jam
14 pcs
  1. 500 grBeras ketan
  2. 100 mlSantan kental
  3. 300 mlair panas
  4. 2 sdmbunga telang kering (saya pakai 3kantung teh bunga telang)
  5. 2 sdtgaram
  6. 1 lembardaun pandan (ikat simpul)
  7. 2 batangserai (geprek)
  8. 2 sdtbawang merah goreng (skip,saya tidak pakai)
  9. secukupnyaayam suwir serbaguna untuk isian lemper

Cara Membuat

2 jam
  1. 1

    Siapkan semua bahan yg di butuhkan
    seduh bunga telang dengan 300ml air panas,biarkan warna nya keluar,lalu saring

  2. 2

    1. rendam beras ketan minimal 2 jam
    2. cuci bersih
    3. tiriskan airnya
    4. lalu kukus selama 30 menit

  3. 3

    1. dalam panci;masak santan,air telang,pandan dan serai,masak hingga mendidih,matikan api kompor
    2. angkat beras ketan,masukkan kedalam panci yg berisikan campuran santan dan telang
    3. aduk rata,diamkan 15menit hingga santan terserap habis
    4. kukus lagi selama 30 menit atau sampai matang,angkat

  4. 4

    1. siapkan cetakan onigiri,masukkan 1 centong ketan,ratakan
    2. isi tengah nya dengan ayam suwir
    3. tambahkan 1 centong lagi ketan
    4. padatkan
    5. lakukan hingga semua bahan habis

  5. 5

    Sajikan

Lampiran Resep

Reaksi

Edit resep
Lihat Detail Statistik
Bagikan

Cooksnap

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Bagikan foto hasil kreasimu!

Ilustrasi digambar tangan berwarna abu-abu berupa kamera dan wajan penggorengan dengan bintang-bintang muncul dari wajan

Komentar

Ditulis oleh

indy hindiyah
indy hindiyah @dapur_nongindy765
pada
jubail-saudi arabia 🇸🇦
ibu rumah tangga 💍👰‍♀️👩‍🍳🧕🏠 indonesia 🇮🇩 Kota Serang-Banten🏡 al-jubail 🇸🇦 Kingdom of Saudi Arabia 🇸🇦 KSA💌 instagram :@dapur_nongindy765@indy_hindiyah765
Lebih banyak

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya